早餐喝牛奶可以為一天的開始提供充足的能量。(圖片來源:Adobe Stock)
奶類食物幾乎是我們一生當中,每天都會接觸到的食物種類。小時候喝母乳或奶粉,長大之後喝牛奶或羊奶。有些少數民族還會喝駱駝奶、羊駝奶等品種。
奶製品中含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質,其營養價值很高,不僅可以美白,還有助於人的睡眠,孩子的生長發育也少不了牛奶的營養。牛奶可以隨時隨地的喝,但是在不同的時間段喝上一杯牛奶,其發揮的作用也是不同的。
每天早晨喝一杯牛奶,是營養師提倡的健康生活習慣,牛奶富含蛋白質和鈣元素,每百毫升牛奶含有106毫克鈣元素。每天喝兩杯總計400毫升牛奶,可以獲得超過400毫克的鈣元素,可以有效補鈣、預防骨質疏鬆。
也有人習慣在睡覺前喝一杯牛奶,認為這樣可以提高睡眠質量,那麼牛奶什麼時間喝最好呢?以下就跟大家聊聊:牛奶適合早晨喝、晚上喝、飯前喝,還是飯後喝?
首先要說明一點,有些人存在乳糖不耐受的情況,這類人不管什麼時間段喝牛奶都會引起急性腹瀉,這是沒有辦法消除的現象。建議這類人群可以把牛奶換成酸奶,就能避免腹瀉情況了。
不同時段喝牛奶的好處
1、早餐
早上喝杯牛奶可以很好的補充人體的蛋白質和水分,再配以其他食物,如穀物、水果、蔬菜等等,就能全面的補充一天中人體所需要的各種微量元素的10%,既能緩解飢餓,也起到了補充營養的作用。
吃一頓健康的早餐,可以給一天的工作學習生活提供充足的能量。早餐除了要有碳水化合物之外,一定的蛋白質和礦物質也不能缺少。
2、飯前喝
飯前30分鐘喝一杯牛奶或酸奶,可以有效降低餐後血糖升高速度。(圖片來源:Adobe Stock)
牛奶也可以在飯前喝,有實驗統計發現,飯前30分鐘喝一杯牛奶或酸奶,可以有效降低餐後血糖升高速度。如果在吃飯的同時喝牛奶,雖然也有效,但不如餐前30分鐘效果明顯。
飯前喝一些牛奶,增加飽腹感,這樣吃飯時就避免了因為飢餓而暴飲暴食,對減肥人群也是很適合的。
3、飯後喝
至於飯後喝牛奶則不建議,這時候已經吃飽肚子,再喝牛奶會讓腸胃更加「發脹」不舒服,額外攝入的熱量也會增加肥胖的風險。
4、睡覺前喝
牛奶在睡覺前喝也是可以的,有時睡前感到飢餓,牛奶裡的蛋白質和脂肪,可以給身體提供一定能量,緩解飢餓感。這比睡前吃速食麵、麻辣燙或者漢堡包要健康的多。
牛奶裡含有的色氨酸,在人體內經過一系列的生物化學反應,可以幫助我們產生明顯的催眠作用,可使人進入無夢睡眠期,保證睡眠質量。