飯菜要趁新鮮食用,隔夜的飯菜恐怕受到細菌汙染,有害健康。
生活中,我們總是在竭盡全力地去避免接觸致癌物質。但有些有害物質卻披著「糖衣炮弾」堂而皇之的與我們生活在一起,很多人每天都在吃,自己卻渾然不知。
有些病是自己吃出來的,俗話說「管住嘴,邁開腿」,不僅不會發胖,還能更健康,以下這4種食物全扔了也不要吃一口,常吃還有致癌的風險。
4種食物全扔了 也不要吃一口
1、過白的麵食
一些太白太好吃的饅頭,很可能添加了增白劑,經常吃會傷害健康。
許多人經常吃饅頭,現在一般都是買著饅頭吃,很少有人自己蒸了,但是購買的時候要注意,一些太白、太好吃的饅頭就要小心了,很可能添加了增白劑,經常吃會傷害健康的,甚至還有致癌的風險。
2、罐頭類食品
罐頭類食品雖然好吃,但是防腐劑卻有點多,要多加小心,吃了會損害健康,而且食品中的營養也大大降低。
3、精肉餡
精肉餡這類食品最不安全的地方就是機器清洗不乾淨,有細菌,還有就是可能是昨天的剩肉,已經不新鮮了。
4、隔夜菜
坊間傳言隔夜菜會產生大量的亞硝酸鹽,這是一種很強的致癌物,它是誘發胃癌的危險因素之一。
營養師指出,因為隔夜菜中的致癌物「亞硝酸鹽」含量非常低,吃隔夜菜是不會致癌的,但是必須注意由於冰箱的溫度不夠低,隔夜的飯菜恐怕受到細菌汙染,會大量繁殖,成年人可能引發急性胃腸炎,老人家或小孩、幼兒等免疫力較差的人,甚至可能導致敗血症,最嚴重恐致死。
3種食物少吃為妙
1、醃菜
醃菜裡含有致癌物質「亞硝酸胺」,醃製類食品在加工過程中會加入很多鹽,鹽分中含有雜質,如亞硝酸鹽、硝酸鹽等。因而常吃醃製類食品對身體不利,可能誘發癌症。
2、煙燻食品
經常或過量食用煙燻食品會增加食管癌和胃癌的發病率。(以上圖片來源皆為Adobe Stock)
煙燻食品,燻肉、燻肝、燻魚、燻雞蛋、燻豆腐等煙燻食品。也應該少吃點。經常食用或過量食用會增加食管癌和胃癌的發病率。
3、辣條
辣條,最常見的一種垃圾食品,但是很多人卻喜歡吃,辣條裡面的食品添加劑是很多的,吃多了對身體沒一點好處,反而還會威脅著你的健康。
以上3種食物盡量少吃,其實在日常生活中還有很多抗癌食物,大家可以多吃。
抗癌食物
1、梨
梨具有排出致癌物質、抗細胞變異的功能。吸菸者經常吃梨,可以降低血液中有害物質的含量,並使其隨著尿液排出體外。梨還能夠促使脾臟細胞生長,防止細胞癌變。
2、綠茶
綠茶中富含茶多酚,可與致癌物結合,使其分解,抑制癌細胞的生長。養成每天喝2~3杯綠茶的習慣,可以預防胃癌、肝癌和肺癌,但必須注意,茶水不要太濃。
3、花生
花生中含大量豐富的脂肪油以及蛋白質,對於很多女性來說,花生是一種很好的滋補氣血的功能的,還可以預防腫瘤。花生果實,花生油中的白藜蘆醇,是腫瘤疾病的天然化學預防劑,能降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
4、洋蔥
洋蔥是抗癌高手,這並非徒有虛名,研究發現,洋蔥中含有豐富的硫化物以及微量元素硒,常吃洋蔥,可以有效預防胃癌、腸癌、食管癌、乳腺癌等癌症的發生。
癌細胞最怕的4種食物,建議你要多吃一些,有預防癌症的功效。