台灣桃園市大溪區至善高中一位國文教師，不僅外型甜美，還擁有日語及甜點烘焙專業。結果吸引學生爭相打聽、跪求新學期能進入她的教室。(圖片來源:LTN)
【看中国2019年4月22日讯】現代人往往跨足多領域，具多重職業及身分的「斜槓青年」成為新潮流，桃園市大溪區至善高中一位國文教師，不僅外型甜美，還擁有日語及甜點烘焙專業。她在教國文之餘，也能開班授課教日語。校方規畫108學年度她還要戴上廚師帽教授日式甜點製作。結果吸引學生爭相打聽、跪求新學期能進入她的教室。
據《LTN》報導，畢業於東華大學中國語文學系的鄒曼荻，因為對語言學習有興趣，再加上愛動手做料理，所以大學畢業後赴日進修，並通過「JLPT日本語能力試驗」最高等級，且就讀「東京優雅製菓調理專門學校」考取「製菓衛生師」資格。
回台之後，鄒曼荻結合日本所學，結合語言、甜點與日本文化發表「初學日文的第一堂課」著作，成為暢銷作家，透過有溫度的文字跟圖案，把自己製作甜點的熱情傳達給讀者。
鄒曼荻回想在日本學習、工作的經驗，笑說自己的日文是在打工時磨練的，常常課本上學了不一定會，但是「客人一罵就馬上記起來了」。她鼓勵年輕人出國歷練，尤其是打工比學校更能磨到日文能力和生活經驗。
多才多藝的鄒曼荻，在留學期間運用了紮實的中文底子，以注音和漢語拼音兩套系統在日本的補習班教中文。返台後，她曾在台電、科技公司、高中任教，並獲聘至善高中日文專任教師一職。
因為校方看中鄒曼荻的特殊經驗，預計在下個學年度新設的觀光事業科中讓她教授日語。有感於台灣的日語教學過於呆板沒有變化，她選擇較生動的互動方式，將從日本學習的生活、經驗、職場或者飲食文化等融入課程，並將教學串聯大溪和復興等在地觀光旅遊資源，期為在地培養出更多觀光領域人才。
觀光事業科主任潘御天指出，至善高中近年與多所日本高校交流互動頻繁。而為了讓課程更多元創新，將規畫「日式飲食文化」、「日式甜點實作」、「日本流行文化探索」等課程，培育更多觀光領域人才。
