漁民捕魚（示意圖/圖片來源：Pixabay)
【看中國2019年1月13日訊】（看中國記者蘇菲綜合報導）都知道中國人愛吃，有網民曾戲稱如果哪個國家有物種氾濫，只要中國「吃貨」出動，問題就能解決。中國吃貨既能解決物種氾濫，但也能讓某些物種瀕臨滅絕，例如石首魚。由於很多中國人把石首魚魚鰾視為「神藥」，價格不菲。石首魚因此被大量捕殺，瀕臨滅頂。不過有專家指出，這些被吹噓為「神藥」的魚鰾，其實與普通魚鰾沒什麼區別。
價格不菲 很多人不惜鋌而走險
資料顯示，石首魚體側扁而長，可生長至2米長、100公斤重。石首魚一個重要的特點就是生有強大肌肉的鰾，臨近鰾的「鼓肌」可通過像共鳴室一樣的鰾使聲音擴大，發出「哇嘎」的聲響，因此石首魚英文名也稱之為「Drum」或「Crocker」。
因為石首魚的魚鰾特別肥厚，可用來製作花膠。
中國人常說的「鮑參翅肚」，其中「肚」就是指這些大魚的魚鰾炮製而成「魚肚」也稱花膠，由於民間傳說石首魚魚肚極富營養和藥用價值，具有抗衰防癌止血等奇效，很多富豪認為這是絕佳的補品和收藏品，因此價格不菲。而越大越陳的花膠，價格往往是天文數字。
據大陸媒體2018年4月報導，4月25日，墨西哥檢察人員證實，一名涉嫌走私花膠的中國人，在首都墨西哥城機場中被捕。在他的隨身行李中，查獲了大量已經曬乾制好的花膠成品，有416個之多。
報導稱，這些花膠根據個頭大小不同，在黑市上的價格也有所差別。極品大個頭花膠一個甚至可以賣出2萬美元（約合14萬人民幣）或每公斤10萬美元（約合近7萬人民幣）價格。
2013年，美國警方在加州美墨邊境查獲的一起花膠走私案件中查獲的300多個花膠，價值超過360萬美元。由此推斷，此次這名在墨西哥被捕的中國人所攜帶的花膠，價值也在數百萬美元以上。
石首魚並非「神藥」 其魚鰾作用被誇大
由不同的魚類做出的魚肚（花膠）又被分為不同的種類，其中，以加利福尼亞灣石首魚做出的魚膠最為名貴，被稱為黃花膠，一般認為是花膠中的頂級貨色。
因加灣石首魚的鰾管與名貴的黃唇魚魚鰾相似，20世紀初，一些不法份子開始將加灣石首魚鰾作為黃唇魚鰾的替代品。
石首科魚魚鰾真的是包治百病的珍貴「神藥」嗎？石首魚魚鰾真的易於常「魚」嗎？
專家對此解釋稱：「硬骨魚類大多數都有魚鰾，主要成分為膠原蛋白質。」「魚鰾是可以入中藥的，但是富含膠原蛋白的食物都能促進生長發育，不一定非要從魚鰾裡提取。即便食用了一些石骨魚的魚鰾，也不過是攝入了一些蛋白質而已。」「無論是小金魚，還是加灣石首魚，魚鰾成分都一樣，只是大的魚鰾大，好提取而已。」
石首魚極度瀕危
由於石首魚幾乎只在墨西哥一個名為聖菲利佩的小鎮那一片海域生活，當地漁民捕撈石首魚後出售的收入，對當地人來說是一筆天文數字。
甚至有人將石首魚魚鰾稱之為「大海的可卡因」，以此形容其驚人的利潤。而當地很多武裝集團和毒品組織都插足到石首魚的捕撈和花膠走私活動中，儘管墨西哥政府下了大力氣整治非法捕撈，但成效甚微。
目前，石首魚被墨西哥官方認定為瀕臨滅絕的物種，1976年被列入《瀕危野生動植物種國際貿易公約》CITES附錄中。1996年，世界自然保護聯盟(IUCN)紅色名錄又將其升級為極度瀕危。
沒有買賣就沒有殺戮。如果石首魚魚鰾沒有被吹噓為「神藥」，估計其命運會大大不同。
