魚湯（圖片來源：Pixabay)
【看中國2019年1月4日訊】（看中國記者蘇菲翻譯/綜合報導）吃魚有益健康，不過，美國一名11歲男童，在新年家庭聚會上，懷疑聞到魚腥味導致過敏離世。男童父親表示非常傷心，稱兒子在失去意識前還吻了爸爸兩次，並說：「爸爸，我愛你！」
據美國FOX NEWS 日前報導，本週二（1月1日新年當天）晚上，住在美國紐約布魯克林一名11歲男童(Cameron Jean-Paul)，與家人歡慶新年。據FOX NEWS報導稱，事發時，男童父親正在廚房烹調魚，男童懷疑吸入魚腥味導致過敏不適，並很快失去意識。男童隨後被送往紐約布魯克戴爾大學醫院醫療中心，不過還是回天乏術。
報導稱，目前暫時未知事發時，家人在烹調什麼魚，而男童具體死因還要等法醫報告確定。
不過據聯合新聞引述紐約郵報報導稱，當時11歲的男童與父親一起到奶奶家慶祝新年，兩人抵達時，奶奶剛好在烹煮鱈魚，整個房子都瀰漫著濃厚的魚腥味，男童因對魚味過敏，聞到魚腥味的剎那便開始無法呼吸，隨後更引發嚴重的氣喘，讓他當場昏迷。
男童父親表示，發現異狀的時候，他立刻拿起氣喘噴霧器急救，但情況卻不見好轉，他又立刻打電話叫救護車求救，然而救護車抵達時，卡梅倫已沒呼吸心跳，經過急救後仍宣告不治。
報導還稱，痛失愛子讓全家人心碎，男童爸爸回憶，男童在失去意識前給了他兩個吻，還喘著氣的說了一句「爸爸，我愛你」。讓他萬分不舍，也成為了最心痛的回憶。
據TVBS報導，根據統計，美國約有6百萬名孩童對食物過敏，其中40萬人會受到魚類影響，超過40%的孩童曾因為過敏送過急診。
醫學期刊的研究報告曾經指出，部分對食物過敏的民眾，在吸入過敏食物的氣味後，也可能會出現哮喘等症狀。
Cameron Jean-Paul的例子不是頭一遭，過去有研究顯示，有兒童因吸入魚的氣味，導致過敏而致命。
醫師表示，最嚴重的食物過敏反應會產生過敏性休克，最後引發人體全身器官停止運作，風險相當高。有學者曾提出警告，有類過敏的人除了避免食用過敏食品外，還應遠離廚房，以免吸入烹煮海鮮散發的氣味引發過敏。
10種常見過敏源
過敏源有很多，但最常見的引發過敏的是以下10種食物：
1、含有麵筋的穀類（通常指小麥）；
2、雞蛋；
3、甲殼綱動物（蝦、螃蟹、龍蝦等）；
4、魚；
5、花生、黃豆、堅果（杏仁、榛子、核桃、腰果等堅果類）；
6、牛奶；
6、芹菜；
7、芥末；
8、芝麻；二氧化硫/亞硫酸鹽（一些乾果裡面有這種成分，比例超過每公斤10毫克可能引發過敏）、
9、羽扇豆（一些麵包、義大利面裡面使用羽扇豆或者羽扇豆粉）、
10、軟體動物（牡蠣、魷魚、蛤等）。
花生過敏人數翻番
據英國慈善機構Allergy UK的統計顯示，在過去十幾年裡，西方國家的兒童，對花生過敏的數量增加了一倍。
有的兒童對花生過敏症狀非常嚴重，甚者聞到花生的味道就會出現過敏的症狀。英國媒體曾經報導過，一名乘客不聽勸阻，在飛機上食用了花生，味道飄到過敏兒童的周圍，引發了過敏。之後很多航空公司不再提供花生或含花生成分的零食。
另據海外媒體報導，幾年前，美國13歲的女童吉奧姬（Natalie Giorgi），在北加州參加夏令營時，不慎誤食含有花生的點心，雖然她只吃了一口就立刻吐出來，但仍出現嚴重過敏反應。
吉奧姬的父親是醫師，在她誤食之後，父親雖然立刻使用過敏藥「Benadryl」，並給女兒連續施打三次「EpiPen」，注射型腎上腺素舒緩免疫反應，但女童還是不幸死亡，事件引起極大的迴響，很多家長對有花生過敏的小朋友都非常擔心。
有華人醫師表示，在美國，花生過敏的孩童愈來愈多，但是在中國、印度、以色列等國家，對花生過敏的人很少。有研究提出，可能是因為以色列嬰兒從小就暴露在花生蛋白質環境下，而美國的父母即盡量避免給嬰兒吃花生食物。之前有研究認為，如果在嬰幼兒時期就開始讓嬰兒接觸一些花生，可以降低日後對花生過敏的機率。不過該建議還沒得到有力數據證實。
十幾年前移民來美國的華人江女生告訴《看中國》，她剛到美國的時候，沒聽說過花生也會導致過敏。一天，江女士送4歲的兒子上幼兒園時，看到一名老師拿著一塊塗有花生醬的麵包大驚失色，跟幼兒園主管說：「天啊，這個家長居然帶了花生醬麵包來學校。」當時江女士對此十分不解，心想：「花生醬麵包而已，這老師幹嘛這麼驚慌？不知道還以為你手裡拿著一顆定時炸彈呢……」
後來江女士對花生過敏瞭解多了，才明白當年那名老師為何那麼驚恐。原來一片看上去美味的花生醬麵包，卻隨時可能導致他人「只聞其味」就性命不保。
来源:看中國
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