紅棗養生功效很多,但是有些人是不適宜食用紅棗的。(圖片來源:Adobe Stock)
俗諺「每天三顆棗,百歲不顯老」,常被當作中藥使用的紅棗,除了養顏防老,還有護肝、補氣養血、防掉髮、強健筋骨等作用,其維生素C高居水果之冠,洗淨後直接生吃最有養顏美容的效果,而晒乾後的紅棗,也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲,更符合營養和養生的需求。
紅棗的養生功效
1、促進肝臟排毒、保肝護肝
紅棗能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能,有保護肝臟、增強免疫力的作用;紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑,能促進肝臟合成蛋白,增加血清白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例;成分中的三萜類化合物,具有抗疲勞作用,可抑制肝炎病毒的活性,達到健脾養肝的目的。
2、護膚美容
紅棗含有維生素B可促進血液循環,使皮膚和毛髮光潤,臉部皺紋平整,皮膚更加健美,而生吃紅棗,可保留棗中更多的超強抗氧化物質「維生素C」,參與體內的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內沉積,可有效減少黑色素及斑點的產生,並具有改善毛細血管壁的功能。
3、補氣養血
藥理研究發現紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞、活絡氣血,不僅可以養血安神、滋潤肌膚,還可以增強人體免疫力,緩解貧血、煩躁不安等症狀,是補氣養血的聖品。
4、面色紅潤
紅棗富含鐵質,可幫助造血功能,還含有大量的環磷酸腺甘,能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,加速清除老死細胞,增強骨髓造血功能,增加血液中紅血球的含量,常吃紅棗能增加皮膚的彈性,修補皮下組織,使皮膚變得細嫩光滑。
5、防止落髮
紅棗有健脾養胃之功能,脾好則皮堅,皮膚容光煥發。毛髮也有了安身之處,可以防止頭髮脫落,且有助長出烏黑髮亮的頭髮。
6、強骨補腎
紅棗富含環磷酸腺甘,對於男性朋友來說是補腎的好補品,環磷酸腺苷有擴張血管的作用,不僅可以改善心肌的營養狀況,還能改善腎臟供血量。中醫認為男性多吃紅棗有助於強健筋骨,可能有改善勃起功能的作用。
紅棗自古就被列為五果之一,它的養生功效很多,是不錯的養生佳品,但是有些人的體質或是疾病因素是不適宜食用紅棗的。
4類人不宜吃紅棗
1、燥熱體質的女性
體質燥熱的女性不適宜在月經期間進食紅棗進補,因為這樣極有可能會導致月經期間經血過多,最終傷害身體健康。
2、經期易水腫的女性
如果女性月經期間經常出現水腫,這有可能是濕重的表現,此類人群就不適合食用紅棗了。因為紅棗味甜,吃多了容易生痰生濕,導致水濕積於體內,從而加重水腫症狀。
3、糖尿病患者
紅棗中含有豐富的糖分,尤其是製成零食的紅棗。糖尿病患者吃多了紅棗,容易導致血糖波動,不利於控制病情,因此,糖尿病患者不宜吃紅棗。
4、外感風熱的患者
由外感風熱所引起的感冒、發燒及腹脹氣滯患者,不適宜吃生鮮紅棗,因為過量進食生鮮紅棗易產生腹瀉並傷「脾」,導致病情加重。
責任編輯:蓮心
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