高血壓人群要注意避免吃辛辣食物，從而加重病情，甚至會誘發高血壓併發症的危險。（圖片來源：Adobe Stock）
高血壓是國人常見的疾病之一，也是引發腦中風的主要因素，由於高血壓會促使血管病變，減少血流量，導致腦細胞缺氧，而有頭暈、頭痛等症狀產生，如果放任而不去管它，最後就可能造成中風及腦出血死亡。
此外，高血壓也會使心臟必須用更大力氣把血液打到全身，造成心臟缺氧，引發心絞痛、心肌梗塞等，最後演變成心臟衰竭。至於腎臟也會因為缺血壞死，身體裡的代謝廢物無法排出體外，造成尿毒症。單純由高血壓本身所導致的死亡率不高，但其所造成的腦中風、心臟病則是分居臺灣地區十大死因第二、三名，對於國人健康影響甚鉅，不可不注意。
高血壓是三高中的一高，也是目前最常見發病率比較高的慢性疾病之一。據相關的調查顯示，全球有10億左右的人群患有高血壓，而中國的高血壓人群就高達2.7億，每5個人當中就有一個人是高血壓患者，並且每年的患病率都在逐漸增加。
幸好對於沒有患有高血壓的人群可以及時預防，而對於本身就有高血壓的人群更要控制好自己的飲食習慣，俗話說的好：「病從口入」，所以對於以下這3種食物，就要注意了，千萬要少吃。
高血壓人群要少吃的食物
1、辛辣食物
生活中，很多人是無辣不歡，不吃點辣的總是覺得食物都不是滋味，的確，辣椒能夠刺激我們的味蕾，而食道黏膜在接受辣的食物時，會對它有一定程度上的刺激，進而導致越來越能吃辣，進食的食物也會越來越多，從而誘發肥胖，為更多的慢性疾病造成健康隱患。
對於高血壓患者來說更要注意，食用過多的辣會損傷腸道，人的消化道中分布著大量的辣椒素受體。如果一次性吃了過辣的食物或者是長期吃，那麼還會加重腸胃的負擔，有消化道潰瘍的人群還會加重病情，不利於身體健康。
2、蝦皮
對於高血壓患者，蝦皮這種食物就要少吃了。因為100g蝦皮當中就含有5057mg的鈉，一旦食用過多，對於本身就鈉鉀失衡的患者來說，更會增加體內鈉的含量，從而加重病情，甚至會誘發高血壓併發症的危險。
另外，大家也要注意的是，不要拿蝦皮補鈣，雖然蝦皮中的鈣含量很高，每百克中就含有991mg的鈣，但鈉也很多，整體下來，是弊大於利的，少食用為好。
3、肉湯
不管是健康的人群還是高血壓患者，都盡量不要去食用肉湯，肉湯中最主要的成分就是油脂，且人體攝入了過量的油脂後，腸胃沒有完全消化吸收，長時間的堆積在體內，進而會讓血液變得黏稠，增加動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的危險。
