「令人噴飯」這句話正是大文豪蘇軾發明的，出自於〈文與可畫篔簹谷偃竹記〉一文。（看中國合成圖）
我們都曾聽見人會用「令人噴飯」來形容一件可笑的事情或一個人的行徑，甚至連自己也經常使用。因為這句話很常出現在生活中，所以我們總自以為是現代人創造出來的。其實，這句話正是大文豪蘇軾發明的。
偃竹記一文 蘇軾妙言多
大家向來都認為蘇軾能寫得一手好詞，像「莫聽穿林打葉聲，何妨吟嘯且徐行」這兩句，就能讓後人吟誦多時。可是，切莫忘記了，蘇軾的隨筆也是很厲害的。
「令人噴飯」主要是來自於蘇軾的〈文與可畫篔簹谷偃竹記〉一文中的「失笑噴飯滿案」一句。清代周亮工亦於《書影･卷一》中套用此句：「今人演『武三思素娥』雜劇，鄙俚荒唐，見之令人噴飯。」由此可見，「噴飯」這般的形容多讓人印象深刻。畢竟蘇軾是飽讀詩書，習慣琢磨文字又具備絕妙靈感嘛！這樣的文人創造出來的語句，都能不受時間淘汰，讓現代人都能在不經意之間運用呢！
〈文與可畫篔簹谷偃竹記〉一文，主要是蘇軾在闡述繪畫之事，並藉此文傳遞與表哥文同之間的深厚情誼。文同，字與可，被蘇軾讚為詩詞書（草書）畫四絕，還曾參與《新唐書》的編纂。文同擅長畫竹，也常於閒暇之際前往洋州城北邊的篔簹谷悠遊、觀賞竹子。〈文與可畫篔簹谷偃竹記〉一文即有描述此事，而成語「胸有成竹」亦是從此文的「故畫竹必先得成竹於胸中」一句得來。另外，文中還出現了成語「兔起鶻落」。
文與可畫篔簹谷偃竹記
〈文與可畫篔簹谷偃竹記〉是這樣說的：
竹子剛長出來時，還只有一寸長，可是卻是節葉俱全。從蟬腹與蛇腹橫鱗般的嫩筍，直至長成如銳利直劍般的八尺高竹，都是有節有葉的。如今繪竹之人，卻是一節節開始繪製，一葉葉累積加添，這樣畫哪裡會有竹子呢？
所以說畫竹必須胸中先有竹子，執筆仔細凝視觀察，才能夠見到想要畫的模樣。快速的繪畫竹子，運筆直截描摹，以利能夠追逐自己所見的模樣，這就像兔子一跳躍起來，鶻鳥就迅速地猛衝下來，稍微輕忽就丟失了機會。
與可是這樣教我的。我不能這樣去繪畫，而內心卻能理解這個道理。既然內心已經了解應該要這樣去做卻不能照做者，是內外不一，內心與手無法相互呼應，這是錯在不去學習。故凡是了然於胸的道理，操作起來卻不熟練，平時認為已經了解透徹的理，卻在遇事時就忽然無法明白了，豈止是在繪竹一事上而已！
子由撰寫《墨竹賦》，並將它贈給與可，說：「廚師，是宰殺牛的人，而廚師講的道理卻被養生者採用。名匠輪扁，是以刀斧製造輪子的人，而輪扁的道理卻讓讀書人推舉。如今你託付於繪竹上的道理，我認為是有道德學問之人的認識，難道不是如此嗎？」子由未曾繪畫，故只得到見解而已。至於我，難道不僅僅是獲得見解，並且還取得了繪畫方法麼！
與可畫竹，最初並不看重自己的畫作，四面八方持著繪畫白絹來請他繪畫的人，都已經一個接著一個登門拜訪了。與可厭惡這樣的事，就紛紛把白絹扔擲到地上而罵說：「我要將它們做成為襪子。」士大夫則將此事當做話柄傳開了。等到與可從洋州歸返，而我則擔任徐州知州（太守）時，與可寫信給我說：「我近來告訴士大夫說，我們墨竹一派，近在彭城，大家可以去那裡求畫。製作襪子的材料應當往你那裡聚集了。」信末又寫了一詩，重點是說：「擬將一段鵝溪絹，掃取寒梢萬尺長。」我告訴與可，竹長萬尺，應當得使用絹二百五十匹，知道你懶得提筆用硯台來繪畫，而只想要獲得白絹而已。與可無言以對，則說：「我講了無稽之言，世間豈有萬尺竹啊。」我再真誠的回應，答覆他的詩說：「世間亦有千尋竹，月落庭空影許長。」與可笑說：「蘇公真善於辯說啊。若真有二百五十匹，我都可以拿來買田而告老還鄉了。」
文與可就將「篔簹谷偃竹」這一畫作贈送給我，並說：「這竹才數尺而已，卻擁有萬尺的威勢。」
篔簹谷是在洋州，與可曾讓我試著做《洋州三十詠》，《篔簹谷》是其中一首詩。
我撰詩道：「漢川修竹賤如蓬，斤斧何曾赦籜龍（註）。料得清貧饞太守，渭濱千畝在胸中。」與可當天與妻子在谷中悠遊，烹煮竹筍當做晚餐，拆開信件見到此詩，不禁笑了出來，把口中的飯噴了滿桌。
元豐二年正月二十日，與可逝世於陳州。
那一年是七月七日，我當時正在湖州曝曬書畫，見到這幅竹子圖，就停止曬書卷而開始痛哭失聲。昔日曹孟德的《祭橋公文》，有「車過」、「腹痛」之語；而我亦記載自己及與可往日戲笑之言，由此可見我和與可親密無間的情誼。
此圖為文同著名的畫作《墨竹圖》。（圖片來源：維基百科）
蘇軾談繪畫 展現與文同的情誼
蘇軾說的雖然是繪畫，但文藝創作的道理都應是相通的。無論是寫作或繪圖，都仰靠學習、練習與靈感，都是要在腦中心中反覆琢磨，經過仔仔細細鑽研之後，將欲捕捉之物深深地鏤刻，以利輪廓清晰，再趕忙振筆直追，得如同兔起鶻落那樣，忌諱稍稍鬆懈而失了完成的時機。蘇軾間接記錄下文與可告知他的道理看似淺顯，卻未必人人都懂。文與可懂得蘇軾會懂，否則怎會傳授與他呢？
古人以琴棋書畫結交摯友，從中可見彼此深厚的默契與感情。我們亦能在文人的往來之間，瞧見他們的才能高低與獨特的藝術品味。蘇軾與文與可既為親友又能相知相惜、情誼非淺，否則厭棄眾人來求畫，並將白絹投於地的文與可，怎會推薦士大夫轉向蘇軾求畫呢？而他亦在信中戲鬧地對蘇軾說：「襪材當萃於子矣。」交情好才會如此互開玩笑啊。
莫怪乎蘇軾在七夕曬書時，一目睹竹子畫，就傷感哀泣，難過從此以後失了一位摯友，一位與他分享繪畫道理的高手。
附註：「斤斧何曾赦籜龍」中的「籜龍」，乃是竹筍的異名。
參考資料
文與可畫篔簹谷偃竹記（維基文庫）
文與可畫篔簹谷偃竹記（唐詩宋詞網）
劉莎莎〈蘇東坡詩詞歌賦之外亦貢獻成語 「令人噴飯」亦出自他筆下〉（香港01）
