首烏生命力超強，為補腦、養生、延壽良藥。（攝影：龔安妮）
唐朝字中李翱寫《何首烏傳》記載：何首烏者，順州南河縣人。祖名能嗣，父名延秀。能嗣本名田兒，生而孱弱，年五十八，無妻子，常慕道術，隨師在山。一日醉卧山野，忽見有藤二株，相去三尺餘，苗蔓相交，久而方解，解了又交。田兒驚訝其異，至旦遂掘其根歸。諸人，無識者。後有山老忽來，示之，答曰：「子即無嗣，其藤乃異，此恐是神仙之藥，何不服之？」遂杵為末，空心酒服一錢。七日而思人道，數月似強健，因此常服，又加至二錢。經年舊疾皆痊癒，髮烏容少，十年之內，即生數男，乃改名能嗣。又與其子延秀服，皆壽百六十歲。延秀生首烏。首烏服藥，亦生數子，年百三十歲，髮猶黑。
首烏作藥由唐朝開始，流傳雖久，服之者少。直至明朝，世宗肅皇帝朱厚熜，久無子，邵應節真人獻七寶美髯丹，以首烏為君，皇帝服後，連生皇嗣，首烏才聲名大噪。
首烏小籍
首烏屬蓼科多年生草本植物，性味苦甘溫濇，歸肝、腎經。《本草經》列為上品，功能：養血益精，補肝腎、強筋骨、烏髭髮、潤腸通便、令人有子。
首烏分赤、白二種，赤者雄，入血分為蓼科植物何首烏之根，為今人所用，以補肝腎、益精血。
白者為雌，入氣分。為蘿藦科鵝絨藤屬大根牛皮消的塊根。與四葉參、黃精、紫草列為泰山四大名藥，作為獻給皇帝貢品，為宮廷御藥，兼能止心痛。含18種氨基酸，與西洋參近，常代人參作為高補品。
首烏生命力超強，不論如何惡劣環境皆可成長，每克含鋅量高達42毫克，是小兒發育的重要物質。又含卵磷質，為補腦、養生、延壽良藥。生長時間越長，價值越高。首烏之藤莖夜者藤交叫夜交藤，有陰陽交合之象。
皮膚癢：夜交藤煎水，外洗。
破傷出血：首烏粉末外敷。
失眠、精神病：夜交藤、首烏、紅棗煮水喝。
腸風臟毒下血不止：首烏粉末飯前配米湯服。
白髮：用黑豆炮製首烏、熟地、當歸，浸白酒15天後，每日飲20毫升。
肝腎虧虛致月經不順、崩漏：四物湯加首烏。
精血不足、腸液少：單用首烏，或加當歸、黑芝麻。
抗早衰、補肝腎：首烏3兩加2個蛋煮，吃蛋喝湯。
益精強筋骨：首烏加黑豆、龍眼肉、紅棗、牛肉作藥膳。
瘰癧、結核：生首烏每日嚼服，用葉搗敷患處。
小叮嚀
大便溏瀉，不宜食用生首烏。濕痰重，不宜製首烏。首烏含鞣質，遇鐵變色，不宜與含鐵離子的化學藥同服。不宜與磁石、鐵落、代赭石、禹餘糧同服。不宜與諸血、無鱗魚、萊菔、蔥、蒜、鐵器同用。
