吃西瓜並非人人皆宜。(圖片來源:Adobe stock)
大熱天,西瓜算得上是最受歡迎的純天然「飲料」了。在中醫裡,它被稱為「天然白虎湯」,是清熱、解暑、利尿的佳品,然而,吃西瓜並非人人皆宜,以下6種人應該限量:
1、腎功能不全者不要吃西瓜
腎功能不全的人,如果攝入過多水分,很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜,不但會使水腫加重,還易導致其體內的血容量增多,誘發急性心力衰竭。
2、口腔潰瘍的人不要吃西瓜
口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內熱,導致患者癒合時間延長。
3、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜
西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載:「西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助濕之害也。」所以,脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
4、感冒初期的病人不適宜吃西瓜
醫學認為,不論是風寒感冒,還是風熱感冒,在表未解之前若攻之會加重病情。因為西瓜有清裡熱的作用,所以感冒初期吃西瓜會導致感冒病情加重或病程延長。
5、糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,會增加糖尿病患者的腎臟負擔,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
6、孕婦和產婦要少吃西瓜
孕期女性體內胰島素相對不足,對血糖的穩定作用下降,如果西瓜吃太多,攝入過量糖分,會造成糖在血液中的濃度過高,對健康不利。此外,產婦在剛生產完之後,體質比較虛弱,西瓜性寒,中醫認為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。
其實,以上人群並非一點西瓜都不能吃,只要掌握正確吃法:絕對不能吃冰鎮的,貯藏時,可放在冰箱冷藏室的最下層(溫度大約是8~10℃),拿出後在室溫下放置一會兒再吃,此時口味最好;每次吃的量不要超過一、二塊,而且要慢慢的吃;吃西瓜時,多吃西瓜靠皮的位置,它比瓜瓤的營養還高,所以,盡量啃得乾淨一些;最好在立秋之前吃,立秋後天氣寒涼,體質較寒的人不宜食用。
另外,用西瓜皮和紫菜、蝦仁一起煮湯,能起到冬瓜、絲瓜的作用,有利於清暑濕,也可以和綠茶一起泡水喝,解渴效果更佳。