發表時間： 2017-04-28 00:03:00作者：賢容
薏苡仁所含蛋白質為13%，為穀類之首。（網路圖片）
東漢名將馬援，一生傳奇，功業彪炳。皇帝劉秀封為伏波將軍，征伐交趾一代的蠻族集體造反，三年後平反，收復失地，龍心大悅，即封馬援為新息侯。
在交趾地帶，天氣嚴熱，瘴氣四竄。馬援經常服用薏苡仁以抵禦瘴氣、治療腳氣、手足無力和麻痛。班師回朝時，帶回一車薏苡仁，想在內地種植，可供藥用，以防病、治病。
接著馬援繼續率兵去嶺南鎮亂，在征討路程，很多士兵染瘟疫而死。馬援雖然氣勢不減當年勇，但抵不過歲月催老的身體，難逃瘟神魔爪，一代功臣名將，在蠻荒處隕落，正如他的豪壯誓言──「馬革裹屍」！
可惜樹大招風，馬援所載回的薏苡仁，被小人誣告為珍珠寶藏，為歷史有名的「薏苡之嫌」典故。副將耿舒背地上書彈劾，說馬援領兵陷入瘟疫之地。嫉妒者落井下石，皇帝大怒收回封印。家人不敢運回棺柩，他的親朋好友部屬，無人敢追悼，只有一片荒塚祭英雄！
薏苡仁小籍
薏苡仁，本名苡米，為禾本科，一年或多生年草本植物，始載於《神農本草經》，列為上品。性味甘淡微寒，歸脾胃肺經。民間稱米仁、苡仁，功能：健脾利濕，益脾土而生肺金，扶脾土而抑肝木。所含蛋白質為13%，為穀類之首。
健脾利濕：苡仁加芡實、蓮子、山藥，稱四神湯，可燉大腸或排骨，亦可煮成甜食。
去水腫濕痺、筋脈拘攣、屈伸不利：苡仁粉煮粥。
調肺痿肺癰：大劑量薏仁加冬瓜仁、桃仁。
腸癰：苡仁加桃仁、敗醬、牡丹皮。
咳吐血、咯血：苡仁搗爛煮汁，加些酒喝。
肺損咳血：熟豬肺沾苡仁粉，空腹服。
小叮嚀
苡仁含黏滑膠質，久食、多食反防礙腸胃吸收，所以至今不能取代穀物成為日常主食。入藥須先土炒後減其黏性。苡仁及其根能墮胎，孕婦不可服用。
