上海福喜食品有限公司長期大量採用過期變質肉類製品（網路圖片）
【看中國2016年10月04日訊】（看中國記者黎紫曦綜合報導）上海福喜食品有限公司因長期大量採用過期變質肉類製品，並供應給國內多家知名連鎖快餐店，引發中港兩地民眾恐慌。日前該公司收到有史以來最大罰單。
上海市食藥監管局10月3日宣布，已分別對上海福喜食品有限公司（下稱上海福喜）、上海福喜食品有限公司的上級公司歐喜投資（中國）有限公司作出行政處罰。兩公司罰款合計2428.5萬元。上海福喜罰款1698.4萬元，歐喜中國罰款730.1萬元。
兩公司表示接受處罰，會按期繳納罰款。
資料顯示，上海福喜是歐喜投資（中國）有限公司在中國投資的「國際標準」的肉類、蔬菜加工企業，成立於1996年，位於上海市嘉定區馬陸鎮。
2014年7月20日，上海福喜被曝販售過期食品原料，麥當勞、肯德基，以及必勝客等大陸知名快餐連鎖店無一倖免。
7月22日，上海警方針對上海福喜立案調查；7月23日，上海福喜5名高管被警方帶走調查；7月24日，麥當勞（中國）公司發出聲明，終止與上海福喜公司的合作。
而後，美國快餐公司百勝集團也表示，旗下肯德基和必勝客等快餐店，已經停止使用上海福喜的產品。
2014年7月26日上海市食藥監局證實，上海福喜使用大量過期肉類，已經檢查、封存涉嫌問題食品麥樂雞18噸，煙熏風味肉餅78.1噸，小牛排48噸。
2016年2月1日，上海市嘉定區法院一審宣判，上海福喜案相關10人均被判處1年7個月至3年不等的有期徒刑。 10人因刑期不滿而上訴。
今年7月1日，上海市第三中級人民法院對上海福喜食品有限公司和福喜食品有限公司作出二審終審判決，駁回上訴，維持原判。
美國《紐約時報》曾引述擅長食品安全問題的Marler律師就此事分析，他說中國缺乏民事侵權法律系統，他認為，在中共體制下實施中國法律普遍會失敗。
美國《華爾街日報》則在2014年報導，在中國這種事情屢見不鮮。北京當局要想徹底改善中國「怪象」，只有重新建立一個誠信政府體系，否則一旦反腐運動結束，欺騙將重新開始。
中國社會科學院的一份資料顯示，「2015年中國因食品安全導致死亡人數達到上萬人」，「經濟損失高達50億」。
