吃太快容易得糖尿病
研究表明，吃飯太快同樣增加患糖尿病的風險。
面對高強度工作壓力和快節奏的生活，現代人做事都講求效率，吃飯也不例外，除了大家熟知吃飯時狼吞虎嚥容易造成消化不良外，最近有研究表明，吃飯太快同樣增加患糖尿病的風險。
研究人員發現，進食速度快的人士，患二型糖尿病的風險飆升達兩倍半。一般相信，進食太快會令消化系統沒有足夠時間向大腦傳遞飽感訊號，令人不知不覺進食較多食物。較易引致肥胖，而肥胖是已知的糖尿病高危因素之一。
運動養生 每週慢跑一個小時可延長6年壽命
每週慢跑一個小時，有助於延年益壽！（以上皆為網路圖片）
每週慢跑一個小時，有助於延年益壽！丹麥科學家研究發現每個星期花一個小時慢跑，可以延長大約6年的壽命，比起任何的極限運動都還有效。此外，研究也證實，慢跑有助於改善民眾的肺活量、降低血壓、防止肥胖、改善心臟功能和心理機能，是老少咸宜的運動之一。
在過去，科學家對於慢跑是否能使身體更加健康，總抱持存疑態度。
丹麥哥本哈根心臟研究中心持續追蹤2萬名年紀介於20至93歲的男、女性，併發現慢跑有助於改善民眾的肺活量、降低血壓、防止肥胖、改善心臟功能和心理機能。
此外，該研究進一步指出，只要每週慢跑一、二個小時，男性的平均壽命將增加6.2年，女性的平均壽命則增加5.6年，並可降低44%的死亡率。丹麥Bispebjerg大學醫院史諾德醫師進一步表示，慢跑除了有助於改善心理機能，民眾也能藉著和同好切磋而增進社交功能。
嚼口香糖會讓你變笨
以前之所以說「嚼口香糖能讓人變聰明」，其實是因為科學家們把「聰明」定義為邏輯推理能力。嚼口香糖確實能改善人們對複雜問題的邏輯推理能力，比如能更快速地解出謎題。但邏輯推理能力與短期記憶不一樣。這兩種思維過程所利用的大腦功能部位完全不相同。在大腦中，新皮質負責邏輯處理，而前額葉負責對短期記憶進行讀寫。因此，嚼口香糖可能讓前者能力有所提升，但也可能對後者能力有所削弱。
更有意思的是，近期有研究稱，嚼口香糖改善邏輯推理能力的效應，最多只能維持20分鐘。
那以後還要不要嚼口香糖？這麼看吧，如果你在工作中經常需要用到短期記憶，最好還是戒掉這個習慣；如果你從事的工作要求你有很高的邏輯推理能力，偶爾嚼個20分鐘增加一點腦力，也未嘗不可。
