發表時間： 2016-02-28 03:10:43作者：
補充歐米伽3脂肪酸最美味健康的方式還是靠吃。（網路圖片）
歐米伽3脂肪酸，大量研究證明，它對心臟有益，還能增強記憶，改善情緒。
第一名，沙丁魚
細長的銀色小魚，可鮮食、干制或熏製、醃製等，番茄沙丁魚、洋蔥沙丁魚都非常美味。每3盎司（85克）含有1,950毫克歐米伽3脂肪酸。
第二名，三文魚
鱗小刺少，肉色橙紅，屬於肉質細嫩鮮美的魚類，是生魚片的經典。野生三文魚含有的歐米伽3脂肪酸更豐富，3盎司就有1060毫克。
第三名，金槍魚（罐頭裝）
金槍魚的魚肉呈紫紅色，顏色和牛肉相似。其中血紅素含量很高，低脂而高蛋白。金槍魚常用來做餡、做麵條、拌沙拉等。每3盎司含有900毫克歐米伽3脂肪酸。
第四名，淡菜
也叫青口，味道鮮美，富含多種氨基酸，可炒、拌、做湯等。每3盎司含歐米伽3脂肪酸700毫克。
第五名，虹鱒魚
顏色比三文魚淺，口感較脆。最常見的吃法是烤、燉、燒等，也可以做生魚片。每3盎司含歐米伽3脂肪酸630毫克。
