在美國，俺們終於被破包子"逼上樑山"。某日終於開始自已動手包這種粗糧包子.
有機全麥麵粉包的包子，口感很勁道, 顏色較黑但健康。在美國超市裡可買到各類有機麵粉。
在美國，總是想起國內的包子有多麼好吃。在國內想吃包子多容易啊，在街上很容易找到包子鋪。在我媽家附近就有幾家口碑不錯專賣包子的飯館，價錢也都合理，兩三元一個的包子很好吃。每次回國探親，我都要過一過包子癮，三天兩頭去買包子吃, 不論葷的素的, 蘿蔔芸豆啥的俺一定吃個遍.
在美國想吃包子可就難嘍。華人超市裡賣的包子絕對不好吃，華人餐館中沒有專賣包子的餐館。有的餐館裡有小籠包，但小籠包和大包子是兩碼事嘛。一句話，在美國想吃國內那種包子真是門都木有.實在饞了，就得自已動手包。
華人超市熟食部倒是有賣包子的，請看圖三就是從華人超市熟食部買回的包子。
這是華人超市買的包子一盒四個要$7刀。真心難吃！可是饞包子時，俺也照買不誤。
唉，華人超市的素包子真夠受的！
瞧瞧這個陷，純青菜，幾年前菜餡還是綠的，這兩年變了，菜餡不發綠，好像蒸過了頭的樣子。怪的是，菜餡貌似啥都不摻和，只放了鹽。10多年了就是這種一成不變的餡。這兩年真的越來越難吃！大家都說難吃，可還是買。特別是那些單身，留學生什麼的，都買來吃。
買完就後悔！實在不好吃，比國內的素包子差距一個天一個地，坑銀啊！俺們終於被包子「逼上樑山」。
年初特意從國內帶了蓋墊回美國，蓋墊是山東話，就是板子，專門用於擺包子的。
一旦被「逼上樑山」，俺們就大顯手藝。一次包了好多，準備分送好友！
先用小鍋蒸，後來俺專門去買了大鍋。
好友開車來俺家，看到這種包子，雞凍的眼圈紅了, 快掉淚了哈哈。
都誇俺的手藝好喔。每個朋友可分5個包子。
朋友都大讚，這包子包的水平不懶啊。口感可勁道了。
有機全麥，面粗，顏色黑，不咋好看，但非常健康！俺一頓吃了三個包子！餡是豬肉白菜黑木耳，豬肉放的很少.
有時，俺也包這種白麵包子。蘿蔔餡的, 放蝦皮. 咋樣？品相還不錯吧？
俺的包子不咸不淡，大家都誇味道好！我說，關鍵是有機粗糧健康嘛。
