讓你越吃越開心的食物(組圖)

發表:2013-11-12 00:10
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【看中國2013年11月12日訊】有些食物有助於保持身體心靈的平衡,吃下它們,你會變得心情開朗,因為他們所含的物質,都有抗憂鬱的功效哦。

葡萄柚:

葡萄柚有強烈的香味,可以淨化繁雜的思緒,也可以提神。此外,葡萄柚裡高量的維生素C,不僅可以維持紅血球的濃度,增強身體的抵抗力,而且維生素也可以抗壓。最重要的是,在製造多巴胺、正腎上腺素時,維生素C是重要成分之一。一項有趣的研究發現,吃維生素C可以使學齡兒童的智力平均提高5分。

菠菜:

卡通片中大力水手吃了菠菜後會力大無窮。但你可知道吃了菠菜也會導致心情大好?醫學專家們一致指出,缺乏葉酸也會導致精神疾病,包括憂鬱症及早發性的失智等。麥克吉爾大學的研究發現,那些被控制無法攝取足夠葉酸的人,在5個月後都會出現無法入睡、健忘、焦慮等症狀。研究人員推論,缺乏葉酸會導致腦中的血清素減少,導致憂鬱症。那麼,哪些食物含有更為豐富的葉酸呢?菠菜中葉酸含量最多,另外,幾乎所有的綠色蔬菜、水果也都含有或多或少葉酸。

全麥麵包:

碳水化合物可以幫助增加血清素。美國麻省理工學院的渥特曼博士說:「有些人把麵食、點心這類食物當成一種可以吃的抗憂鬱劑。」吃複合性的碳水化合物,如全麥麵包、蘇打餅乾,雖然效果慢一點兒,但更合乎健康原則。更令人欣喜的是,近來發現微量礦物質硒能振奮情緒,全穀類也富含硒。而且不要忘了,全麥麵包的嚼兒勁、口感,也是它得分的因素之一。

蜂膠液:

蜂膠可以讓你放鬆心情。美國密歇根大學的研究發現,蜂膠中含有一種叫做總黃酮類、總芬酸、揮發油的物質,它可以控制炎症。



来源:39健康網

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