在美國生活幾年來，很多朋友都關心地問我：「語言不同、文化不同、生活習慣不同，能適應嗎」?感謝朋友的關心，語言的確不同，現在中國已經普及英語教育，中國人懂英語的數量比美國人懂中文的數量要多，這個問題不難解決。至於文化和生活習慣，確實有很多不同，尤其是像我們這些「深入美國群眾一線」有著「基層生活體驗」的人，下面就盤點一下中美日常生活十大「想不通」差異。
(圖：美國麥當勞店和中國的麥當勞，不一樣吧)
一、見面禮儀不同：
中國人熟人見面，開口打個招呼，或者握手足夠，美國熟人間，見面時多數情況下互相擁抱，限於男女之間、女人和女人之間。
兒子學校有兩位黑皮膚的同學，媽媽也都是黑人血統，是教師職業，一來二去彼此像朋友一樣熟悉，夏天在學校的活動中，又見到這兩位女士，她們很熱情「Hi,dear friend, how are you」一邊說著，一邊給我一個熱情的「熊抱」，我心里特別地彆扭，出於禮貌還是「逢場作戲」了。其實自己家人親友，見面擁抱也就算了，外人幹嘛擁抱?
二、直呼其名的稱呼：
我先生的哥哥姐姐已經都有了孫子和孫女。按照輩分，我在這個大家庭中，已經是舅奶奶(英語稱呼：Grand Aunt)，可是從來沒有人稱呼我「Grand Aunt」，大姑姐的外孫女剛剛一歲開始學話，一張嘴就是喊出我的名字。在這個大家庭中我是幾個年輕人的「舅媽」或者「嬸嬸」，從來沒有人稱呼「Aunt」。我婆婆的表姐83歲,按照輩分，我應該叫大姨，但是她始終堅持我直接叫她的名字。
我有很多朋友也在美國家庭中生活，同樣都是被家庭成員直接叫名字。在美國環境，除了直系親屬稱呼尊稱，旁系的親屬和朋友間，都是直呼其名。這樣也很好，直呼其名，不是不尊重，大家非常平等，都是年輕的!
三、一年四季喝冰水：
中國飲水以溫熱為主，美國人除了熱咖啡，一年四季喝冰水，一年四季冰淇淋飲品，家裡的冰箱從來沒有斷過冰塊。很多美國家庭的小嬰兒也喝涼奶，但是很奇怪，他們從來不胃痛。但是對於中國人的胃，似乎容不下美國的冰水。
每當美國親朋好友向我討教保持苗條體形的秘訣時，我都告訴他們:多喝熱茶、熱水，這就是「熱水洗碗比涼水洗碗要乾淨」的原理，多喝熱水，洗滌腸胃，他們還認為確實有道理!
四、吃餃子的差異
就像牡丹花是國花一樣，餃子是中國的「國食品」，在美國同樣受歡迎，餃子成為中國食品的代言。但是美國人似乎更願意吃煎餃或油炸餃，和鍋貼餃、炸春卷一起一直被視為美國最好吃食品之一。關於這種飲食習慣，去看看眾多的華人精品飯店就可以看出(他們更加懂得美國消費者的口味)，中國人喜歡的水餃，在美國已經變成煎餃,好端端的中國「小白鵝」，到了美國被煎成「黃色小鴨子」。每次為美國的俱樂部做「食品支持」的時候，我都是把餃子做成煎餃。
五、中國人飲食偏愛湯水，美國人喜歡吃干的。
中國人的飲食以蒸、煮、炒為主，各種湯品和粥，都列為美食之一，肉類以燉、煮、炒、煲湯為主。但是在美國，家家都有烤箱，食品多以烘焙、烤為主，即使有肉類，都是成塊的，湯類食品較少。各種甜點、巧克力、油炸食品，都是「塊狀」。關於魚的吃法，中國人的方法是清蒸、燉、紅燒、魚湯，美國的吃法是想將魚頭全剁掉，調料醃製魚肉或煎或烤，再灑上檸檬汁。快餐店裡炸雞塊和薯條非常普遍，這些都是「乾貨」。中國的饅頭是蒸鍋蒸出來的，美國的麵包是烤箱烤出來。「干食品」造成美國有很多肥胖人士，但是少有高血脂、高血糖。如果想吃到像樣的中國餐，要麼自己做，要麼去正宗的中國飯店。
六、審美眼光不同
中國的審美標準是「白」。於是有了「一白遮百醜」和「白富美」的概念，美國人不以白為美，以偏黃的古銅色皮膚為美，他們在夏天往往去太陽下暴晒，將白白的皮膚特意晒成「古銅色」。在我們國人眼裡：印度人、除了眼睛大，皮膚不堪入目，在美國人眼中卻是美麗的。越南、菲律賓人的古銅色皮膚、中國人的黃皮膚在他們的概念中，都是漂亮的。除此以外，他們並不認為，瘦就是美，有點曲線，甚至豐滿、皮膚古銅才是健康的美。
七、一年四季牛仔褲
美國人喜歡牛仔褲，不管男女，除了規定場合的正裝，他們一年四季都有牛仔褲，很多男士牛仔褲是一年四季的工作服。在冬天，牛仔褲可以牢固地保暖著身體，夏天穿牛仔褲的布料，難道不熱嗎?即使室內有空調，也增加能源消耗。在夏天，去街拍，看到女性牛仔褲(有的是短的)和吊帶衫，滿大街都是。很多品牌牛仔褲，如Lee,levis，在中國都是500元RMB以上的價格，在美國就是白菜價，打折時15美金。
八、大冬天穿短裝
美國人身體健壯、穿衣隨意，在大冬天很多年輕人仍然是短袖T恤，降溫時就裹一件大衣，加上一條牛仔褲就可以過冬了。有時無法想像他們在隆冬的週末，上身裹著大衣，下身牛仔短褲，只要天氣一升溫到攝氏20度，短袖T恤飄滿大街。在美國中部和南部地區，很少見到裹得像「粽子」的穿著打扮，有個朋友住在美國北部五大湖，應該是很冷的區域，也是一件T恤，一件大衣就可過冬。喝著冰水，穿著短裝，在冬天能忍受嗎?每個美國家庭的沙發上都有毯子，坐在沙發裡看電視披上毯子，像裹著被子，難怪不冷。
九、父母與子女的關係
中國有孝敬父母的優秀傳統，對父母用「孝敬」一詞。在美國是尊敬父母，這一點和中國相同，但是不同的是，美國父母不是把孩子視為自己的私有財產，父母在教育子女時，說，我不要求你愛我、每月給我錢，但是你必須學會尊重。
中國的父母通常會以負面的語言、擔憂、默默無聲的行動，表達對子女的愛，而美國這裡父母與子女的關係，似乎已經超越單純的父母與子女的關係，經常會用正面、鼓勵、積極的語言表達，看看學校裡的小孩，在校成績未必是優秀的，但是在他們父母眼中，卻是偉大的!孩子成人時，哪怕家庭中只有一個兒子，父母也不會把兒子看成他們的私有財產，而對子女的事情橫加干涉，這樣的管教也是一把雙刃劍，一方面是自主獨立，一方面是太自由，即使犯錯。
十、想不通的貓狗文化
有人說，在中國人比狗多，在美國狗比人多，雖然有些誇張，但是不無道理。電視裡每天都如何養育動物的專題節目，指導人們怎樣養育這些小動物;我們的鄰居和親友家，都養了狗，他們會讓貓狗進臥室，上床一起睡覺，我是無法接受，不管哪隻貓、狗進了他們的臥室，反正我絕對不允許我家狗進臥室。我先生的朋友家養了三條大黑狗，被當做保護大房子的「警察」，一日三餐，好肉伺候。養狗的成本有時很高，去年我家的一歲的獅子狗生病時，帶他去狗醫院，獸醫檢查一下，開點藥，就花掉130美金，我看到狗醫院裡乾淨得像會所，辦公室保存著每一條狗的病歷卡。後來我無法忍受小狗在客廳裡上串下跳，咬壞沙發，就讓他回「高老莊」(狗的家鄉)去做「狗爸爸的工作」。德州每一個城市每年都會舉辦「dog show」，小狗可以走秀時裝表演。沃爾瑪超市裡的貓狗玩具、貓狗服裝、貓狗食品、用品都是重要的商品之一。由寵物引發的經濟增長點在日常消費中，佔很大比重。雖然保護動物列為法律範疇，但是狗的待遇有時比人高?太讓人想不通!
其實，日常生活中，遠遠不止這些差異，面對差異，自己完全可以堅持「正確方針路線」，影響與被影響，都需要時間，儘管美國有很多不適應，也有這樣或者那樣的「毛脖，比如沒有公款消費，每次去飯店，都要自己或者自己家人花錢，面對任何一個不完美的環境，只取對自己有用的長處，求同存異。以後再有差異，會陸續分享給大家。
