提要：
過年了，往往是飲酒聚會的好機會，不僅僅是中國人的新年樂趣，國內外平時聚會什麼的往往是免不了的喝酒，但是喝酒喝得多了，對身體是沒有好處的，「喝多了」失態是免不了的，還會耽誤正事，那麼怎麼解救最好呢?下面蒐集了一些古代解酒的方法請試用。
1、橘皮醒酒散：
配方：橘皮（去白）500克，陳橘皮500克，檀香200克，葛花250克，綠豆花250克，人參100克，白蔻仁100克，鹽300克。
製作方法：將上藥共研磨成細末，拌勻，裝入玻璃瓶或瓷罐中，密封備用。
功效與主治：健脾醒酒。用於酒醉不醒，嘔吐吞酸。
服法：早晚用白開水沖服一湯匙。
2、橘皮湯：
組成 陳橘皮1兩（湯浸，去白瓤，焙），半夏半兩（湯浸7遍，去滑），白茯苓半兩，白朮半兩，人參半兩（去蘆頭），麥門冬半兩（去心），黃耆半兩（銼），枇杷葉半兩（拭去毛，炙微黃），甘草1分（炙微赤，銼）。
來源 《聖惠》卷二十八。
主治 虛勞嘔逆，酒醉不醒，煩渴，不能食，四肢少力。
用法 上為散。每服4錢，以水1中盞，加生薑半分，煎至6分，去滓，稍熱服，不拘時候
3、五豆湯：
組成 黑豆、黃豆、綠豆、青豆、赤小豆各250克，干葛500克，甘草500克，貫眾500克。
原料 ：紅小豆10克、綠小豆10克、黑豆10克、青豆10克、黃豆10克、白扁豆10克、干葛50克、生甘草3克
製作方法 ：首先把經過10個小時浸泡的四種豆子清洗一下，然後把白扁豆、黑豆、紅小豆、綠小豆和生甘草紗布包依次放到一個盛著適量水的陶鍋中，點火加熱湯鍋，用文火煮100分鐘左右。待五豆湯煮熟以後可以放涼後擱在冰箱裡。在熬製五豆湯之前，先把白扁豆、綠小豆、紅小豆和黑豆等用水浸泡十個小時。把中藥干葛、生甘草用一塊紗布包捆紮起來，然後放在一旁待用。
功效：專能解酒毒，止煩渴，能發小兒豆瘡不出，並治糖尿病瘡瘍；同時有清涼祛暑，益腎健脾，黑豆益腎、補腎；紅豆補心，利水消腫；白扁豆健脾養胃而且被動暑。它們都有祛暑的作用，都有清熱解毒作用，又有健脾養胃益腎的作用，還有其他一些止痛的作用。
4、人參湯：
組成：人參60克，白芍30克，瓜蔞30克，枳實30克，生地30克，茯神30克，葛根30克，甘草30克，酸棗仁30克。
用法用量：上為粗末。每服3錢匕，水1盞，煎至7分，去滓溫服，不拘時候。
功效：益氣安神，清熱除煩，解酒。用於飲酒過多，大熱煩躁，言語錯謬及房勞。
老中醫溫馨提示：中醫古方解酒必有講究，雖然看著程序有些複雜，但是效果還是顯而易見的。在此提醒大家，過年過節、朋友歡聚飲酒為樂，適量為宜，酒雖然是餐桌上的必要之物，但是生活中還是少飲為好。飲酒不僅僅會對自身的生活造成嚴重的影響，還會影響到自身的健康，所以生活中特別是男性的朋友們應該有所注意，生活中如果酒醉了應該做好其護理工作。
