加拿大總理訪華後「哈珀肘子」走紅京城(組圖)

近日，北京方莊的一家老北京炸醬麵餐廳因加拿大總理哈珀夫婦的光臨近來生意格外紅火。店方用加拿大總理命名的「哈珀肘子」(Harper's Elbows)吸引了大批食客，客源增加近兩成。據店方透露，哈珀在品嚐芥末墩時，十分喜歡裡面的芥末，於是，他獨創新吃法——用老湯肘子沾著芥末墩裡的芥末。老闆看到這種吃法，感到十分驚奇，於是就照此吃法創造了一道「新菜」，名為「哈珀肘子」。圖為哈珀使用過的八仙桌、椅子、餐具保留下來，椅子套上黃色的布套，暫時不再接待客人，餐桌上依然放著他們當天點過的菜餚樣盤。張店長說：「老湯肘子是我店的招牌菜，而芥末墩也是一道名牌菜餚，哈珀將兩種菜餚合璧的新吃法，讓我們欣喜。」張店長稱，自從哈珀夫婦在店裡用餐後，食客絡繹不絕，生意非常火爆，平均每天客源增加20%。不少客人慕名而來，「哈珀總理吃的什麼，我們也想品嚐」。