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很少有人知道，均衡的營養才是美發的根本之道。
頭髮的外觀雖然是沒有生命的角質化蛋白質，但它之所以會不斷地生長，是因為頭髮上的毛乳頭吸收血液中的營養，供給髮根之故。
人體飲食一旦出了問題（如偏食、營養不良、節食等），頭髮將難以呈現健康的色澤。
想要擁有一頭烏黑、亮麗、有彈性的頭髮，日常均衡的飲食相當重要喲！
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秀髮基礎－蛋白質
頭髮的主體是一種角質化的蛋白質，每天攝取定量的蛋白質，是頭髮的助長劑。
良質的蛋白質包括新鮮的魚類、肉類、蛋類、大豆、豆腐、牛奶等，這些富含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收，可形成各種氨基酸，進入血液後，由頭髮根部的毛囊吸收並且合成角蛋白，再經角質化後，就是我們的頭髮。這個過程充分說明，蛋白質是秀髮的基礎。
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秀髮大敵－甜品
血液是頭髮的營養的主要來源，當血液中的酸鹼度處於平衡狀態時，頭髮自然會健康潤澤。
汽水、可樂、巧克力、餅乾之類的食品，是頭髮的一大敵人，這些食品吃得太多，容易使血液呈現酸性反應，阻礙髮質的健康，並易生頭屑。平日應多攝取一些新鮮的水果，來平衡血液的酸鹼度，血液的狀況良好，健康的髮質也就指日可待了。
秀髮訣竅－膠質食物
天生毛髮濃密的人，燙髮的蓬鬆，使得整個腦袋活像個獅子頭；
有些人則恰恰相反，頭髮十分稀少，看上去彷彿只有薄薄的一層。
要想對此有所改觀，選擇燙髮來增加頭髮的蓬鬆感則是明智之舉。
這確是一個可行的補救辦法，但遠遠不及從食物中獲取營養的效果自然、健康。
含有膠質的食物可以增加頭髮的韌度，使頭髮看起來更濃密。
富含膠質的食物包括洋菜粉、骨膠粉、果凍粉、排骨、魚湯、豬腳等，長期酌量地食用，你的頭髮定有改觀。
秀髮驕傲－含鋅食品
白髮或脫髮的產生都會令人尷尬，也許你用過的各種方法都沒什麼效果，那你不防試試含鋅的食物，這類食物包括麥芽、啤酒酵母以及南瓜子等。醫學報告表明，動物在缺鋅的狀態下，容易大量脫毛並且促使新長的毛髮顏色變淡，這就是人類出現白髮的主要原因之一。不少臨床實驗也顯示，原本患有嚴重禿頭的人在一定時期食用含鋅食物後，禿頭的症狀有明顯好轉。
如果你正焦慮此事，不妨在自己的飲食中加入一些鋅吧。
秀髮水果－營養飲料
這是一份綜合各種美發營養素的飲料，可供參考：
半杯不甜的純酵母乳、半杯純的新鮮柳橙汁、1-2匙麥芽、一匙啤酒酵母、三分之一個蛋黃、一匙洋菜粉、適量蜂蜜。
作法非常簡單，將所有的配料放入榨汁機中，並加入少許的冷開水，打勻即可。
早晚各來一杯，營養、美發雙效合一。
秀髮寶貝－維生素B、C
維生素B、C可以稱得上是秀髮的天使。美容界早已證實，
維生素C可以活化微血管壁，使髮根能夠順利地吸收血液中的營養；
而維生素B則具有促進頭發生長、使頭髮呈現自然光澤的功效。
平時多食用如酵母乳、麥芽等富含維生素B及維生素C的新鮮蔬菜和水果，對於美發都有不可估量之功效。
食物與頭髮的生長關係密切，均衡地攝取營養，髮質自然健康又漂亮
春天，正值養發的好時節，如果你正在為頭髮的問題傷腦筋，那就要趕緊行動了！
