灶臺與爐具的位置
灶臺在家居風水中佔有極其重要的地位，安法正確則可有利於健康、婚姻和功名。《解凶灶法》指出：灶乃養命之原，萬病皆有飲食而得，灶宜安生氣、天醫、延年三吉之方，不宜凶方。在坐北朝南的住宅中，生氣即指東南方，稱之為上吉；天醫即指東方，稱之為中吉；延年即指正南方，稱之為上吉；這三個方位都是吉方，故利於安廚灶。
雖然生氣、天醫、延年三個方位都是吉方，但如何安灶還應該按照住宅主人的不同情況去具體實施。如功名不利，則宜安生氣灶；如健康不佳，則宜安延年灶；如婚姻不順，則宜安天醫灶。
而爐具是廚房的最重要的器具，因為它代表了創造和貢獻的能力，所以最好選擇使用自然明火的爐具如煤氣爐，盡量避免使用會釋出磁力的電爐和微波爐作為主爐，爐具以放在廚房中央的灶台上最佳，而爐具的表面材料是不鏽鋼的較好。
爐具的使用有三不宜：
1、爐具須避水，這有兩層含意，首先因為爐具與洗碗池各自代表了五行中的水和火，勿把它們緊貼而放，中間要隔切菜臺等緩衝帶，以避免不協調。如可能也應令其它水性的用具，如冰箱洗、碗碟機與洗衣機等不緊臨爐具。其次，爐具不要坐南向北，由於北面屬水，應避免水火攻心。
2、爐具也須避風，不宜正對門口和窗口，如在風口上，易引起火勢逆流而導致家居危險。
3、爐灶不可設在下水道上方，排水系統要由住宅的前方排向後方，廁所污水不可從廚房下方流過。
廚房的傢俱與用品
廚房裡的食物櫃、層架與工作桌面盡量多安裝圓角與圓邊的，避免尖角，以策安全。必須安排好儲物空間並保持清潔與整齊，不要讓各類用具、小裝置、器皿等使廚房變得雜亂無章。水龍頭要維修良好，並保持下水道不堵塞。廚房井井有條則主婦持家有道，自然是順裡成章的事。
廚房的植物
不論空間大小，任何廚房總有空間並且應該至少擺上一盆植物。植物出現於廚房的比率僅次於客廳，這是因為家庭中有些成員每天花很多時間在廚房裡，且環境濕度也非常適合大部分的植物。此外，一般家庭的廚房多採用白色或淡色裝潢以及不鏽鋼水槽，色彩豐富的植物可以柔化硬朗的線條，為廚房注入一股生氣。
通常位於窗戶較少朝北房間，用些盆栽裝飾可消除寒冷感。由於陽光少，應選擇喜陰的植物，如廣東萬年青和星點木之類。廚房是操作頻繁、物品零碎的工作間，煙和溫度都較大，因此不宜放大型盆栽，而吊挂盆栽則較為合適。
其次以吊蘭為佳，居室內擺上一盆弔蘭，在24小時內可將室內的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害氣體吸收乾淨，起到空氣篩檢程序的作用，此外在疾病的防治上，吊蘭具行活血接骨、養陰清熱、潤肺止咳、消腫解毒的功能。
雖然天然氣不至於傷到植物，但較嬌弱的植物最好還是不要擺在廚房。廚房的門開開關關，加上廚房裡到處都是散發高熱的爐子、烤箱、冰箱等家電用品，容易導致植物乾燥。擺些普通而富有色彩變化的植物是最好的選擇，這要比放嬌柔有昂貴的植物來得實際。適合的植物有秋海棠、鳳仙花、綠蘿、吊竹草、天竺葵及球根花卉，這些植物雖然常見，若該用較特殊的套盆如茶盆、赤陶壇、黃銅壺等，看起來就會很不一樣。
来源:綠色星球網
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