王羲之書《黃庭經》圖
王羲之十分喜愛白鵝由其喜歡欣賞鵝走路的樣子，記得有一次，王羲之聽說有一鄉下老婦家中養了一隻大白鵝，於是就趕緊前往察看，不巧老婦剛出去了。王羲之看老婦養的白鵝，高大英挺，果然是鵝中精品。於是王羲之便交待其鄰居，轉告老婦明天還會再來拜訪。等到老婦回來後，聽說王羲之王大人明天還要來訪，十分緊張，於是開始把家裡內外打掃一番，並準備食物款待王羲之，可是鄉下窮人家實在找不出什麼好東西招待客人，突然老婦靈機一動有了好點子。
隔天、王羲之依約來訪，尚不及說明來意，好客的老婦馬上端出鍋子，熱心的對王羲之說：我們鄉下地方，沒什麼招待大人，所以今天早上便把家中唯一的白鵝殺了，請王大人品嚐。王羲之一聽當場楞住，許久才回神來。
除了此次王羲之養鵝還鬧出人命呢。事情發生在一個老和尚身上，因為這老和尚和王羲之非常要好，常常到王羲之家作客，可是有一次當老和尚離去後，王羲之發現他最愛的一顆珍珠竟然不見了，由於當時並沒有其他人在場，自然便懷疑是老和尚所偷走了。過了幾天，老和尚又來拜訪，發現王羲之對自己的態度變得非常冷淡，於是私下向僕人打聽原因，得知此事，老和尚為了表示自己清白，竟然採取最差勁的手段，上吊自殺了。然而真相終於大白，僕人在白鵝的大便中發現了珍珠。原來，當天老和尚來時白鵝也跟著進來，王羲之當時正在練字見朋友來到便起身去幫和尚倒水，獨留和尚和白鵝在書房，而白鵝也趁此機會把珍珠吞到肚子裡了，只是當時誰都沒看見，因而造成此冤案。王羲之為此深感內疚，懊悔莫及，於是給和尚立碑，並把自己的屋子改名為「戒珠寺」，自此以後再也不再玩珍珠了。
還有一次王羲之聽說有一道士養著一群白鵝，又趕緊去察看，果然每隻白鵝都是雄赳赳氣昂昂，十分好看。於是便出高價想購買，沒想到道士不肯出售。王羲之只好苦苦哀求，沒想到道士說只要你應答我的條件，我就把鵝送給你。只見道士將文房四寶準備好，便向王羲之說：只要你肯幫我抄一幅「黃庭經」，我便將白鵝送給你。王羲之一聽二話不說便開始奮筆疾書，由於黃庭經字數眾多，花了半天的時間終於寫完。
後來王羲之特地又為這幾隻鵝鑿了一個養鵝池，他常常在這個養鵝池旁觀察鵝的優雅動作，也常常寫「鵝」這個字，希望能把鵝的形象和特點「寫」出來。有一次因為寫字太過專心，連吃飯時間都給忘了。王夫人因此將點心送到他桌前、並要他快快趁熱吃了，王羲之連聲答應著，隨手就拿起點心在硯台上蘸了幾次墨，然後往嘴裡塞去，弄得嘴全是墨汁。這景象可把王夫人逗樂了，她說：「我看呀對你來說，墨可比糖還甜呀！」
因為王羲之的愛鵝和長期的揣摩練字，據說後來王羲之寫的「鵝」字，達到活靈活現的程度。
