要點1：維生素A、C、E
要身體變得輕盈，首先要找到能讓身體順利排毒的營養物質，維生素A、C、E必不可少。富含此類營養物質的食物有：蔬菜類的西紅柿、洋百合、甘藍、韭菜、香菜和辣椒；魚類中的鯖魚，髮菜、紫菜、海帶、海白菜及裙帶菜海藻類食物，都是上佳選擇。
減肥者在減肥過程中正確選擇食物可有效補充維生素，避免那種「減肥連維生素都減了」的偏向。
要點2：陽性食品
中醫學把食物分為陰陽兩性，陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率（基礎代謝是指人體在清醒而又極端安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率），即使你在休息的時候，身體照樣能積極地釋放出能量，這也就有人吃多不胖的原因之一。
陽性食物有：紅色肉類；根和塊莖類蔬菜，如大蒜和生薑；五穀根莖類，如黃豆；堅果類，如芝麻。
要點3：主食多樣化
改變主食單一的情況，能更好地幫助腸胃清理體內垃圾。米飯中含有纖維素和複合維生素B；小麥富含蛋白質、脂肪、碳水化合物和纖維素；大麥含有量多且質量較高的蛋白質和氨基酸，豐富的膳食纖維，維生素B複合體，鐵和鎂等礦物質；燕麥富含蛋白質；小米富含色氨酸、胡蘿蔔素；豆類富含優質蛋白；高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵；薯類含胡蘿蔔素和維生素C。
来源:39健康網
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