食品安全國家審評委員會檢驗方法委員會專家委員、北京市疾病預防控制中心邵兵（看中國配圖）
中國衛生部8月15日下午宣布「聖元乳粉疑致兒童性早熟」的調查結果：湖北3例嬰幼兒單純性乳房發育與食用聖元優博嬰幼兒乳粉無關。但這個檢驗結果卻引來了各種質疑。
*衛生部：嬰幼兒乳粉的激素含量無異常*
中國衛生部發言人鄧海華星期日在「聖元乳粉疑致兒童性早熟」調查結果的新聞發布會上說，衛生部專家組評估認為，「湖北3例嬰幼兒單純性乳房發育與食用聖元優博嬰幼兒乳粉沒有關聯。目前市場上抽檢的聖元乳粉和其他嬰幼兒乳粉的激素含量沒有異常。」
鄧海華說，衛生部委託北京市疾病預防控制中心、中國檢驗檢疫科學院等檢測機構，採用國際通行的檢測方法，對共計42份樣品進行了檢驗。樣品來自湖北省患兒家中的剩餘聖元奶粉，以及湖北武漢、北京市場銷售的優博、優聰奶粉等。
他說，這42份聖元奶粉樣品沒有查出禁用的外源性性激素和內源性雌激素，檢測結果符合國內外文獻報導的含量範圍。
*官方結論引發到會記者的提問*
在中國衛生部發布調查結果之前的一個星期裡，中國一些地區的兒童醫院內分泌科分外忙亂，帶著孩子前去問診的父母明顯增多。北京媒體報導，北京地區過去幾天已經發現7、8個性早熟的病例，此外，廣東廣州、河南鄭州和湖南株洲都傳來報導，發現多名女嬰有乳房出現硬塊的性早熟問題。大多數家長稱給孩子吃了聖元奶粉。
中國各大媒體的記者們在新聞發布會上紛紛對衛生部牽頭作出的檢驗結果提出問題：為什麼全國多個相關病例的家長都反應嬰幼兒食用的是聖元奶粉？如果不是奶粉問題，武漢3 名女嬰為什麼早發育？如何保證檢測過程的科學、公正和準確？此次事件後，政府是否會將激素列入奶粉的常規檢測項目？在42份樣品中，為什麼只有一份來自武漢一個患兒家中，其他的樣品是怎樣採集的？
北京協和醫院內分泌專家伍學焱（看中國配圖）
在座的各位專家逐一予以回答。北京協和醫院內分泌專家伍學焱在回答有關提問時說，3名女嬰的發育都屬於正常的微小青春期範圍。北京市疾病預防控制中心研究員邵兵講述了他們是如何保證檢測的科學與公正性的。他還表示，今後有可能將激素檢測納入日常檢測範圍。
*民間組織置疑官方的檢測結果*
中國民間保護消費者權益組織--王海熱線消費者權益保護項目負責人王海說，前幾年就有人向他反映過奶粉中有性激素的問題。不過他表示，現在政府說，聖元奶粉與性早熟嬰兒無關，他一點也不感到意外，但在政府說肯定沒有問題的時候，人們也肯定不相信。
他說：「 衛生部調查的話，它送的樣品，企業提供的樣品，或者說，他們拿到的樣品，我覺得這中間都有人為操縱的空間 。」
王海說，中國食品安全的一個特別大的問題就是檢測的不可靠。他說，「很多檢測單位跟企業有利益關係，比如說，檢測單位會招募企業作為他們的會員，或者戰略合作夥伴。」
此外，王海對參與鑑定的專家也表示了不信任。他說，中國的專家往往跟相關企業有著長期、密切的利益關係。他說：「不要低估了中國企業的公關能力。在中國，企業的公關力量是很強大的。你看，這次聖元出事以後，中國的專家大部分都是替企業說話的，很少會有專家站出來替消費者說話，基本沒有。只有企業才能給這些專家提供利益，消費者是沒有人給專家錢的。」
*政府需站在絕對弱勢的消費者一邊*
周勍長期關注中國的食品安全問題。他的著作--《民以何食為天》2004年出版後，在大陸被禁，最近香港出版了修訂本。德國、澳大利亞、日本等國曾經向此書頒發各類圖書獎。
旅居德國的周勍
民以何食為天（ 圖片來源: 周勍）
目前旅居德國的周勍對美國之音說，早在6年前就有醫生和婦幼保健工作者向他反映有北京兒童因為食用膨化食品導致性早熟的個案。他說，中國食品加工業已經形成大規模集團生產。為了降低成本，增加食品口感，延長保質期限，食品中人工合成的添加劑越來越多，有不少添加劑會對兒童的成長造成負面影響。
周勍表示，任何企業都在尋求利潤的最大化，而且企業在中國更是特殊，背後都有權力的影子。因此他強調，中國政府對處於絕對弱勢的消費者一定要給予更有力的保護，否則食品安全狀況會日益令人擔憂。
他說：「全世界任何國家，食品安全都是由政府來掌控的。為什麼呢？ 相對於食品工業的製造者來說，每個消費者都是弱勢。在絕對力量不對等的情況下，除了政府，沒有人能做得到。另外一個就是媒體，媒體也是能夠制約大工業食品企業化過程中企業和大資本的一個力量，在中國又不是一個言論自由的地方。這兩個的缺失，就會導致食品狀況越來越差。」
消費者權益保護人士王海呼籲，政府在管理資源有限的情況下，需要依靠獨立媒體、非政府組織和社會組織參與市場監管，否則，在三鹿奶粉之後，如果這次不是聖元，今後也會有其他食品品牌相繼倒下。
*衛生部：此事件已得出明確結論*
中國衛生部發言人鄧海華在記者會結束時說，從政府管理的角度，這個事件已經得出了明確的結論。同時他坦承，近年來重大食品安全事件時有發生，比如三聚氰胺，他說，這是不法份子為謀求非法利益所為。鄧海華保證要健全管理制度，加快食品安全風險評估體系與標準體系的建立，並保證加強食品安全的監管力度。
