洗碗皇后 :中國留學生葡萄牙打工艱辛
發表:2010-05-07 23:46
大學畢業已經好幾個月的中國留學生艷艷在葡萄牙一直過著「黑工」的日子。但自從今年以來,幾次三番的中餐館遭遇警察上門查居留,艷艷被迫離去,之後輾轉多處,身上的錢也花得精光--即便已經很節省。
身上沒錢,她還是到處托朋友找工作,希望可以繼續上班。然而,現實總是太殘酷,艷艷找工的道路四處碰壁,不是做個一兩天被辭掉,就是剛到人家店裡就被趕走。原因無他,只因為她沒經驗,沒有居留。
某日,一家中餐館的老闆願意讓艷艷來上班。老闆娘告訴艷艷,說是要給她一個固定的工作,不要浪費了大學生人才。艷艷當時高興極了,心想:終於盼到了日出見東方。然而,等待艷艷的是一個6平方米的中餐館廚房。老闆娘告訴艷艷:「你先從洗碗工開始做起吧,所有老闆都是從洗碗工作做起的。」
二廚是個憨厚人,過來手把手的教艷艷,只見二廚把一塊海綿放在右手的手掌中,左手從放有洗潔精的池子中抓起一個盤子,盤子邊用力頂在右手的海綿內,用力旋轉手中的盤子,一下、兩下,一個盤子的內外邊已經乾淨了,然後再用海綿在盤子底和盤子中央分別擦一下,順手放入清水池中一衝,讓艷艷看,艷艷用手摸了一下,果然不沾半點油星。於是,艷艷正式走上了長達三個月的漫漫洗碗工之路,以至於她卓越的洗碗生涯傳開後,大家送了艷艷一個「洗碗皇后」的稱號。
艷艷付出的是:不知有多少個早晨,省略了刷牙的程序,因為腫脹的手指根本握不住牙刷。「洗碗皇后」就是這樣一復一日地洗碗。
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