法式甜品 紅酒燴啤梨（圖）

酒紅色的啤梨，光是看已經令人陶醉。這道髮式甜品不但好看而且製作簡易，很多法國家庭平時都會準備一些，隨時用作客人的飯後甜品。

材料:

紅酒350G、砂糖70G、檸檬1個、啤梨3個

做法:

1、將所有啤梨去皮。

2、將紅酒倒入鍋內加入梨、砂糖、檸檬一半榨汁、一半切片。將檸檬汁和片都放入煲內。

3、開火煮沸後關小火，然後煮至變紅。

4、將啤梨放涼後放入冰箱冰12個小時，讓紅酒慢慢滲透入梨內。