發表時間: 2009-10-20 09:00:56作者:
新鮮米線剛出頭。
看米線熱氣騰騰。
米線帘。
昨日(10月18日),雲南蒙自新天地商業步行街上人聲鼎沸,熱鬧非凡。因為在這裡,蒙自萬源米線廠將花費6小時07分的超強度工作,榨出迄今為止中國最長的米線。此外,活動成功完成後,此「最長米線」將當堂申請上海大世界基尼斯記錄,以享有基尼斯之最的稱號。
據瞭解,活動主辦方為了籌備此次「基尼斯最長米線」的製作,從蒙自縣萬源米線廠抽調28名員工,匯同「中國·蒙自過橋米線美食文化旅遊節」志願者一起,在新天地步行街臨時搭建的護棚內,共同完成最長米線的製作。
據米線廠負責人介紹,為了完成此活動,他們提前十多天做足了準備:使用的設備是全新米線自熟機,配備大米原料1.8噸,所用水質來源於山泉水,使用挂晾米線成品的竹棍1400根,36個支架組成72米長的米線長廊。從早上8點43分計時開始,此活動將歷時6小時07分鐘,最終將榨出總長與蒙自海拔同高的2567.8米「最長米線」。
下午14點50分,米線製作完成。經過工作人員的測量以及公證人員的公正,此米線的長度合法有效,被稱之為中國米線的歷史之最當之無愧。