油炸食物時，應該在食物的外面加上一層外衣，此外衣可由麵粉、蛋、芝麻、香菜屑等拌勻而成。
炒肉的時候，應該拌著蔥、香菜或韭菜等一起下鍋，炸魚、肉時可以包著青菜一起丟入油鍋內，吃油炸物宜沾蘿蔔泥、蒜泥一起吃。
多吃蒸的東西，如蒸蛋、蒸魚，多吃煮的東西，少吃油炸、煎、烤食物，新鮮的蔬菜盡量半生吃，吃烤魚要搭配蘿蔔泥、生菜;吃烤肉時，要多吃生菜。
什麼食物讓我們易長皺紋?
牛肉罐頭、魚罐頭、沙拉醬、咖啡、冷凍太久的食品、乾貝、蝦米干、冷凍蝦球、巧克力、蛋糕、速食麵、油炸物等，都是容易讓你長皺紋的食物，不可常吃或吃太多。購買食物時要注意看製造日期，尤其是冷凍及油炸的食物，一旦過期便會變質，對皮膚有很大的影響。醫學專家們提醒大家，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌......鹽吃的太多容易長皺紋。
讓烹調方法來應對這些食物
肉類、魚類、貝類若直接丟入油中煎、炒、炸，會破壞了食物的 營養 。最重要的一點是，不要使用炸過的油。
一些水果、蔬菜直接接觸面部皮膚 ，受到最自然的滋潤，去皺紋效果好。將橘子連皮搗爛，浸入酒精，加以適量蜜糖，放一週後取出使用，有潤滑皮膚及去除皺紋的功效。 香蕉搗爛後，加半湯匙橄欖油，攪攔均勻、攪細，塗在臉上有利於去皺。 西瓜皮用清水洗淨後擦面，然後用清水沖洗淨，可以使皮膚清爽潤滑。
絲瓜能去皺，將絲汁混合酒精及蜜糖，把汁液塗在臉上，待干後再用清水洗淨。
黃瓜有潔臉作用，把黃瓜切成薄片敷在清潔的面部，能使肌膚嬌嫩潤滑，清除皺紋。
西紅柿是護膚佳品，可以把它切碎壓成汁，加少許蜂蜜調勻，塗抹面部，去皺紋效果好。
南瓜子中含有類似性激素樣的物質，對面部皮膚有保護作用。
草莓切片貼面效果好。
對付皺紋不是沒有招數，除了改變不良的生活習慣，保持開朗的好心情、選擇合適的護理產品外，合理的飲食 也能在抗皺大戰中助你一臂之力。因此，為了留住青春，你一定要記住下面的食品名稱：雞皮、魚類、魚子醬、蝦醬、牡蠣、動物肝臟、蘑菇、木耳、花粉等。它們都含有豐富的彈力纖維或者核酸，有助於皮膚保持光滑。
