發表時間： 2009-06-18 14:44:00作者：
作為腦力工作者，如何通過日常飲食為大腦提供全面營養，保持腦力充沛和提高工作效率呢?
腦力工作者飲食4忌
1.忌飲食過飽：
吃得過飽後，大腦中有一種叫"纖維芽細胞生長因子"的物質，會明顯增加，使大腦節奏減慢，效率降低。
2.忌多吃甜食：
糖在體內過多，可使體液改變其鹼性的正常狀態，成為酸性體質，引起腦功能下降，精神不振、記憶力渙散、反應遲鈍。
3.忌多食油炸食品：
油炸食品含有較多的過氧化脂質，可使腦細胞早衰，不宜多食用。
4.忌主食過精：
只吃精製的米面等主食，會破壞血液中的酸鹼平衡，消耗大量維生素，容易引起疲勞、健忘、焦躁等。
