木瓜甜酸醬海鱸魚(組圖)
發表：2009-06-08 19:18
材料:
薑泥/糖/白酒醋/柳橙皮/柳橙汁。
作法:
辣椒用橄欖油炒過，切丁木瓜。
煮~煮~煮~7-8分熟的木瓜和胡蘿蔔，口感硬度很像很難煮爛，請攪拌器來幫忙！
灑上香菜熄火攪拌→木瓜甜酸醬登場....。
豐富香氣的醬料，搭配簡單烹調的海鱸魚。
面各煎3-4分鐘，再進烤箱烤/150度/5分鐘左右。
加點紅石榴來熱場吧！
木瓜和肉類一起烹調會讓肉質更軟嫩，我的木瓜甜酸醬讓魚肉更美味!
来源:松露玫瑰
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