喝綠色飲料做環境衛士（圖）

作者：文/ A. Darin 發表：2009-05-12 23:28

吃東西的時候，我們要喝點飲料什麼的以助下嚥。口渴時我們要喝水，喝飲料。吃點心時，我們也喜歡喝點什麼。或是一天工作下來，為了放鬆一下，也喜歡喝點自己喜歡的飲料。總之，我們每天或多或少要喝不少東西。記錄下來的話，這個量是驚人的。倡導綠色生活的人不禁要問，什麼樣的飲料對環境最友好呢？

綠色飲料有利環境

從綠色角度來看，我們要特別注重是否對環境有利，而不只是對人體有利。好就好在我們所選擇的大多數綠色生活方式最後對我們個人的健康也都是有益的。

飲料可分為兩大類：酒精類和非酒精類。一般來說，酒精類就不那麼綠色了，因為在代謝過程中會產生二氧化碳。

在選擇綠色飲料時，有幾個重點要考慮：飲料在製作和包裝過程中要消耗多少資源？從原產地到你手裡，運輸過程要消耗多少資源？飲料消費的全過程產生廢物廢物？

實際上也很難說出哪一種飲料最綠色，因為要跟蹤市場上或家庭自製的每一種飲料的生產全過程，才能決定哪一種更綠色，更安全，這樣就會有太多的因素要考慮。不管怎樣，每次拿起飲料時，你都可以想一想，怎樣才能減少對環境的危害。

自備容器綠色環保

隨身攜帶保溫杯喝水可節省資源，有利環境。（photos.com）

什麼是最綠色的飲料？你可能會認為答案很顯而易見：水不就是最佳選擇嗎？對，但也不全對。從理論上講，水應該是最綠色的了，只需純淨過濾就可以喝了。但如果你買幾箱塑料瓶裝水，這整個就是事與願違了。水本身是好的，而塑料瓶就另當別論了。如果能回收塑料瓶，那也不是太壞。但是，還有更好的選擇嗎?

如果你能隨身帶個保溫杯、小水壺，或其他自備容器盛水喝，就會比一次性的容器好。儘管塑料瓶可以回收，但回收利用的過程還要耗耗大量的資源，還有罐裝、包裝的費用與能耗。如果人人都能自帶容器，這些消耗就完全可以省了。

家庭自製飲料最綠色

我們喝的其他東西也一樣，可以選擇在家自製，用可以重複使用的容器盛裝。這是最好的選擇，因為這樣可以最大限度地減少飲料在生產、包裝和運輸過程中所消耗的資源，也可以最大限度地減少廢物的產生量。其次就是選擇使用可回收的或可生物降解的包裝材料的飲料，最理想的是當地或有機生產的飲料。

除了水，還有什麼飲料容易在家製備，又可以裝入重複使用的容器中呢？最常見的飲料有咖啡、茶、果汁、蔬菜汁、奶昔、冰沙和各種味道的水。

有些不大能在家制做的飲料，像汽水、可樂，或是麥根沙士，其實也可以在自家廚房裡製備，儘管程序較多，花時間。如果你喜歡自製汽水，有許多家庭制做汽水和可樂的方法介紹和工具，你不妨試一試，做出來的飲料無論是味道和品質都沒得比，當然，無損生態環境，是任何從店裡買的飲料都無法比的。

也許你也想過綠色生活，但又沒時間在家制做飲料，或許你就是喜歡喝咖啡店裡的咖啡，或汽水店裡的飲料。不管怎樣，帶上可重複使用的容器來喝咖啡或飲料，你應該做得到吧？

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