午餐6種食物 瘦又防衰老(組圖)

發表:2008-11-11 17:00
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 午餐吃什麼最健康?這裡我們為您推薦"理想午餐"之六大美食

抗衰老抗癌食品--西蘭花



 
 
推薦理由:西蘭花富含抗氧化物維生素C及胡蘿蔔素。科學研究證明,西蘭花是最好的抗衰老和抗癌食物。
 
最佳蛋白質來源--魚肉
 
 
推薦理由:魚肉可提供大量的優質蛋白質,並且消化吸收率極高,是補充優質蛋白的最佳選擇。同時,魚肉中的膽固醇含量很低,在攝入優質蛋白的同時不會帶入更多的膽固醇。有研究表明,多吃鮮魚還有助於預防心血管疾病。

補充閱讀:

每到上午11點,雖說離午餐時間還有一個小時,但很多人的肚子這時已餓得咕咕叫,大家四處蒐羅可以吃的零食,一小塊蛋糕,一塊巧克力,或其他的小零食。

 降脂食品--洋蔥
 
 

 
推薦理由:洋蔥可清血,有助於降低膽固醇。

抗氧化食品--豆腐



 
 
推薦理由:除了瘦肉和魚蝦類食物外,豆腐也是良好的蛋白質來源。同時,豆類食品含有一種被稱為"異黃酮"的化學物質,是一種有效的抗氧化劑。請大家記住,"氧化"意味著"衰老"。 
 
保持活力食物--圓白菜 
 
 
 

 
推薦理由:圓白菜維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進腸胃蠕動,讓消化系統保持年輕活力。

養顏食物--新鮮果蔬



 
 
推薦理由:新鮮果蔬中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和維生素E。胡蘿蔔素是抗衰老的最佳元素,它能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C和維生素E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
 

来源:搜狐健康論壇

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