3月份
南京率先出現了腎結石病例。三鹿集團稱，3月中旬接到消費者投訴：說孩子尿液發紅，有結晶現場，我們公司立刻派人到消費者家瞭解情況，根據反映的產品批次，請求地方有關部門對產品進行了檢測，同時到國家有關部門檢測，結果顯示產品符合國家標準。
6月30日
在國家質檢總局食品生產監管司的「留言查詢」版內，有消費者報料，在湖南兒童醫院，有5名嬰兒得了腎結石病，其中一個6個月，一個8個月，一個10個月。而且這些患病嬰兒長期吃的是同一個品牌奶粉。該投訴者在留言板上還急切地說:「請盡快查清奶粉是否有問題，為避免更多嬰兒得此病。」記者查詢到有編號為「20080630-1622-25262」的投訴。不過，該投訴的內容已被隱藏
7月16日
甘肅衛生廳接到了多起患病的報告，「三鹿」就在此時開始「動作」，自稱送檢的產品都是合格的。
9月2日
央視《每週質量報告》播出特別節目「中國製造」首推三鹿!
9月6日、9日
在國家質檢總局食品生產監管司的「留言查詢」版內，記者發現均有消費者向國家質檢總局反映有嬰兒因長期服食奶粉而患腎結石。該消費者還表示:「強烈希望你們能檢驗此品牌奶粉的質量，以免更多的孩子再受其害!」當時，國家質檢總局回覆稱，該局正在嚴重關注此事，並聯合有關部門積極調查處理。同時，該局還建議消費者，「請你也將詳細信息向衛生部門反映」。
9月9日
甘肅14名嬰兒同患腎結石，疑因食用某同一品牌奶粉。
9月10日
全國數十嬰兒患腎結石，罪魁指向「三鹿」奶粉。甘肅上報59例，死亡1例；陝甘寧6例；南京10例。豫贛鄂等也有同樣病例。患兒家長反映嬰兒食用的是「三鹿」牌奶粉。
9月11日10時
三鹿集團回應奶粉事件：嚴格按國家標準生產。三鹿集團委託甘肅權威質檢部門對三鹿奶粉進行了檢驗，結果顯示質量是合格的。
9月11日17時
三鹿稱本公司沒有18元價位奶粉。三鹿集團傳媒部崔彥鋒部長告訴記者：「作為具有60多年歷史的國家知名企業，三鹿幾乎成了我國奶粉的代名詞，因此我們具有極高的社會責任感......我們可以肯定地說，我們所有的產品都是沒有問題的」。
9月11日21時
衛生部提醒：立即停止使用三鹿受污染奶粉。
9月11日22時
石家莊三鹿集團股份有限公司11日晚則發布產品召回聲明稱，經公司自檢發現2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。 三鹿集團公司決定立即全部召回2008年8月6日以前生產的三鹿嬰幼兒奶粉。
9月12日10時
三鹿集團稱在8月1日，已經查出是不法奶農向鮮牛奶中摻入三聚氰胺造成嬰兒患腎結石，不法奶農才是這次事件的真凶。警方正抓捕不法奶農。
9月12日11時
衛生部要求各地統計三鹿奶粉致嬰兒患病情況。國家質檢總局發出通知，要求在全國範圍內開展奶粉專項檢查。
9月16日
央視（CCTV）新聞聯播通報國家質檢總局關於奶粉質量的抽查結果，22家奶粉廠家產品含有三聚氰胺，著名國產品牌幾乎一網打盡。
