發表時間: 2008-08-19 15:50:00作者:
豆腐入藥,味甘性涼,能益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。可治赤眼、消渴、休息痢,能解硫黃、燒酒之毒等,在我國歷代本草中將它作為藥物收載。民間也流傳著許多豆腐治病的方法,現擷取部分豆腐方,不妨一試。
1.治傷風感冒 豆腐50克,淡豆豉10~15克,蔥白5根,共煮熱透,趁熱食用並蓋被發汗。
2. 治支氣管哮喘 豆腐500克,麥芽糖60克,生蘿蔔汁1杯,混和煮沸,1日2次分服;或用豆腐120克,杏仁15克,麻黃30克,將後兩味藥用布包再與豆腐共煮,吃豆腐喝湯,1日2次。
3. 治肺結核 豆腐、冰糖、鮮澤瀉根各適量,水煮,去渣留液飲服;或用澤瀉莖葉與豆腐同煮服食,每日1劑,連服1~3個月。
4. 治痰喘 豆腐500克,在中間挖1個窩,內裝紅、白糖各10克,連碗一起放鍋內燉25分鐘,1次吃完,連服2~4天。
5.治脾胃虛寒 羊肉50克,煮熟,加入豆腐200克,生薑15克,加鹽調味食之。
6. 治口腔潰瘍 豆腐100克,冬瓜100克,枇杷葉10克,水煎。吃菜喝湯,每日1~2次。
7. 治瘧疾 豆腐3塊,炒熱,加鵝不食草10克,於發作前3小時服用為宜。
8. 治產後乳少 豆腐500克,炒王不留行30克。或用豆腐250克,紅糖適量水煎,加米酒50毫升,共煮湯,喝湯食豆腐,1次服完,連服3天。
9. 治婦女白帶 白果(去心、皮)10粒,打碎,衝入1碗豆腐漿內,燉熱內服,每日1次,連服3~5天。
10. 治小兒發燒不退 豆腐500克,黃瓜250克,煎湯代茶飲。
11.治尿血便血 豆腐渣炒焦研末,每次3~6克,每日2次,用紅糖水送服。
12. 治癰腫癤痛 黃連15克(研末)與豆腐100克,將二者共搗爛,塗於患處。