該家「北京園」餐館老闆鐘錦福(Jin Fu Zhong，音譯)表示，2003年1月26日，賓州食品安全部門檢查員斯威尼(Kathleen Sweeny)及丈夫來餐館就餐，因為她是餐館的老客戶，所以每次給她50%的折扣，而當天因為自己不在，新來的服務員不知道「傳統」只給斯威尼及她的丈 夫20%的折扣。斯威尼的丈夫付帳時很不滿意，還高舉帳單搖晃以表抗議。
律師王君宇(右)與鐘錦福。
該餐館收到的近20張罰單和衛生整改報告
鐘錦福表示，事情發生後的第二天，斯威尼和賓州食品安全部門相關人員就來到餐館突擊檢查，並且以衛生不達標給予罰單和衛生整改報告。隨後，鐘錦福 的餐館遭到頻繁的突擊檢查，平均兩個月一次。這種情況一直持續三年到2006年。鐘錦福還表示，在這三年內，一共收到20多次罰單和衛生整改報告。
據瞭解，賓州食品安全部門官方網站上顯示，賓州食品安全部門每年一次檢查餐館的衛生情況，如果接到投訴可再次突擊檢查餐館的衛生情況。 「北京園」餐館平均兩個月1次遭突擊檢查的「特殊」情況令人懷疑，而且這種情況一直持續了三年。
鐘錦福說，2006年斯威尼帶來當地兩家媒體報導了餐館的衛生情況後，餐館生意一落千丈，並多次被告到賓州小額法庭。鐘錦福被迫把餐館轉讓給他弟 弟，並對該店重新裝修，由原來的「東升樓」餐館改名為「北京園」餐館。但斯威尼得知後，仍然對新的「北京園」餐館加大突擊檢查力度，使生意一蹶不振。
鐘錦福表示，自己在2003年初接到整改報告後，就一直在衛生維護方面努力工作，但始終得不到賓州食品安全部門的肯定，而且這種情況一直持續了三年。而賓州食品安全部門檢查員斯威尼卻再也沒有來該店就餐，只是來該店突擊檢查。
記者試圖聯繫賓州食品安全部門檢查員斯威尼，但她的電話自動轉為留言，沒有辦法聯絡。其賓州食品安全部門代理律師安格(Sue Ann Unger)表示，對於該案件不發表任何言論，如果有任何疑問可聯絡公共關係辦公室。
華裔律師王君宇接受鐘錦福的投訴，並將起訴這名「特殊顧客」斯威尼及賓州食品安全部門涉嫌集體勒索惡意報復華人、觸犯「詐騙者影響和腐敗組織法」及美國1983法案。
王君宇表示，該案件一直持續了近五年，在費城也是第一起政府部門涉嫌勒索華人的案件。華人應該維護自己的權益，像這樣的案件在美國人餐館內是不可能發生的。華人一定要拿起法律武器，維護自己的權益。據瞭解，該案件將在8月15日開庭。
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