作為全球一半人口日常主食的大米價格飈漲，亞洲米價不甘落後，今年幾乎已經上漲了三倍。
作為世界糧食市場基準的泰國產中級大米價格一個月前達到七百六十美元一噸，比三個月前翻了一倍多，這使「米價破千」就像國際原油價格破百那樣正在由 預言可能演變成現實。在米價大幅上漲中，在本來是大米出口大國的印度，許多家庭的一日三餐改成了兩餐，因為幾天前還三十盧比一公斤的米，沒過幾天竟漲到四 十盧比一公斤。
隨著糧價上漲，米價也飈漲，原因何在？北京大學資源學院學者閻雨表示：
「米價上漲是幾個方面的因素，其中最重要的一個是國際上糧食出現的緊缺。還有石油比較緊張，生物制柴油用去很多糧食，出口糧食的國家現在限制糧食出口。這就造成全球糧食的緊張。但糧食緊張更多的是一種緊張的情緒，並不是說糧食就真的不夠。」
全球大米出口的三個主要國家越南、印度和埃及都已大幅度削減大米出口量，使全球大米供給減少了三分之一。三月二十七號，柬埔寨和埃及乾脆公布了出口禁令，使國際大米市場雪上加霜。在這種情況下，中國的米夠嗎？中國獨立學者孔善廣表示：
「中國總體上糧食早就不夠了，成為進口國了，但是大米產量供應國內還可以。」
中國中財網近日報導，中國是全球米價暴漲中的「免疫區」，價格穩定，盛產大米的南方部分地區甚至出現米價下跌的情況.儘管如此，孔善廣認為，中國米價就像其它糧價那樣將來會上漲，以便與國際市場價保持一致：
「3月27號中國提高糧食收購價，我就覺得價格還要漲，因為國內起碼還要進口糧食，中國糧食供應還是有缺口的。國際市場價格比國內高兩倍。不提高的話，還要進口的錢就不到外面去。」
大米價格上漲太快太大已經在有些國家，如幾內亞、埃及、菲律賓和海地等國家已經引發民眾抗議，作為全球最大的大米進口國，菲律賓米市甚至出現了民眾搶購而政府限購的現象。那中國將來有沒有可能也鬧糧荒，也要收緊自己的「米袋」？閻雨對此表示
「在任何情況下，共產黨政府都會首先保證糧食安全。如果哪天糧食出現緊缺，中國所有的產業可能都會停下要保證糧食的供應。如果這個問題解決不了，那麼出現的問題就不像小國家那樣是一陣子，造成通漲問題。因為我們積累了這麼多年的毛病，可能我們經不起這樣的社會風險了。」
中國總理溫家寶分別在三月三十一號和四月五號兩度表態，中國手中有糧有米，老百姓心中不用著慌。美國農業部的數據也顯示，每年消費大米佔全球百分之三十的中國，過去五年，大米的消費量下降了百分之三點九；同期，全球的大米需求量卻增加了百分之二點七。
