中國新年期間喜歡購買各類臘味製品存放，如豬、雞、鴨肉和香腸。圖為，成都一販賣臘味製品攤販。(China Photos/Getty Images，2005 年1月23 日)
新年伊始，總理溫家寶連下數道金牌，禁止或限制水電煤氣、糧油肉奶等加價。儘管中央不斷出招抑制通貨膨脹，廣東省新春年貨價格依然普遍漲價，迫使一些市民改換口味。與此同時，中國的豬農也屢遭不幸。自去年以來，全國各地發生多起養豬場生豬被歹徒明火執仗盜搶事件，令豬農提心吊膽。
深圳市民以臘味野味代替鮮豬肉
雖然廣東省政府日前表示，2008年全省居民消費價格漲幅將被控制在4%以內，廣東省的糧、油、肉、禽蛋水產品、蔬菜、瓶裝石油氣價格依然上漲。
《蘋果日報》記者近日參觀採訪了在深圳體育館舉行了一年一度的年貨大賣場「年貨博覽會」，發現今年深圳市年貨普遍漲價，尤其是食品類年貨，漲幅達到近兩成。由於生豬肉價格居高不下，一些市民被迫改換口味，舍棄新鮮豬肉，以臘味野味代替，年貨市場上臘野味大行其道。
一位買了近10斤臘肉類的朱女士對《蘋果日報》記者說 ：「現在新鮮豬肉漲價，都跟臘味差不多價了，不如多買些臘味吃，反正新鮮肉又貴，也吃膩了！」
據悉，市場上的臘味價格跟新鮮肉價差別不大，如半肥瘦臘豬肉，每斤標價28元，新鮮豬肉價格已經升到20元/斤；重慶臘板鴨28元/只，街市水鴨20多元/只；臘野兔更只售18元/斤，甚至便宜過豬肉；至於臘狗肉，更只要10元錢一包！無怪乎市民趨之若鶩，以臘味代鮮肉！
廣州各類年貨漲價至少一成
《蘋果日報》的報導說，春節臨近，廣州各類年貨漲價至少一成，漲幅最大的是進口洋酒和高檔白酒，例如53度的茅台酒，去年售價588元/瓶，今年漲到780元/瓶；五糧液每瓶也加價幾十元。糖果餅雖然漲幅最小，只有3％至4％漲幅，但包裝卻大為「縮水」，變相加價。
食品價格上漲的同時，廣州城區14.5公斤瓶裝液化石油氣價格達到128元/瓶，創下了新高，與元旦期間的112元/瓶相比，短短一個星期已經上漲了14.3％。物價高漲導致低收入民眾支出增加，生活質量下降，生存壓力加大。
深圳市民劉女士說： 往年買1,000元年貨，已經差不多夠一家人過年，今年肯定不行，就算精打細算也要1,500至2,000元才夠！
大陸的瘋狂漲價甚至在廣州釀成血案。據新快報報導，22日，廣州市一名中年男子疑因物價漲得太快無力承受，從五羊新城一小區內8樓跳下身亡。據目擊者稱，該男子跳樓前曾在樓頂大喊：「漲價太快了，我受不了。」
歹徒明火執仗盜搶生豬
隨著各地民眾感嘆「豬肉太貴」的同時，中國的豬農同樣沒有好日子過。自去年以來，全國各地發生多起養豬場生豬被歹徒明火執仗盜搶事件，有的豬場甚至一月內屢次遇劫，令警方束手無策，令豬農提心吊膽，甚至有豬農無奈發出哀嘆：「為什麼我家豬場好似銀行那麼危險？！」 此等現象為中共建政以來罕見，更是大陸通脹的另類詮釋。
據《蘋果日報》報導，毗鄰香港的珠三角過去一年已有多宗搶劫豬場或偷豬案，其中惠州博羅龍溪鎮過去數月就有多個豬場、數百頭生豬被偷被搶。豬農陳禮明的豬場更在兩個月內兩次被盜。
陳禮明第一次被劫是上月1日晚約10時，10多持刀蒙面賊衝入豬場。「第一次被搶走了85只生豬，第二次賊人用刀殺了9隻豬再搶走。」僅第一次打劫，陳禮明總損失就高達20多萬元。事後他雖然報警，但警方至今未破案。
陳禮明接受記者採訪時，講述被搶經過時，仍心有餘悸。夫婦倆迄今仍提心吊膽，天未黑就關緊鐵門，不敢外出。
附近豬場也如臨大敵，紛紛加強保安，養更多惡犬，甚至布電線網防盜賊。「附近豬場至少被偷搶了幾百隻豬，至今一宗案也沒破，一個賊也沒抓到！」龍溪鎮一位獸醫對記者稱。
分析：北京憂通脹再引爆民運
新年伊始，總理溫家寶連下數道金牌，禁止或限制水電煤氣、糧油肉奶等加價，頻率之密、範圍之廣、罰則之嚴，都令人驚訝。蘋果日報對此發表評論文章稱，溫家寶今次嚴打加價風，與其說是為了防止通脹，不如說是為了對民眾有一個交代，期望如同1994年一樣，免於重蹈1988年引爆民運的覆轍。
文章回顧了中國改革開放30年的通脹歷史，其中1988年通脹率達18.5%，加上「官倒」等腐敗問題嚴重，是翌年爆發波及全國的學潮、民運的「國內小氣候」之一。
第二次是在1994年，通脹率達21.7%，朱鎔基親自兼任中央人民銀行行長，推出聲名顯赫的「治理整頓16條」，多管齊下，厲行調控，經濟增長速度及通脹率都大幅回調，他也因此獲得「經濟沙皇」之稱。
而改革開放30週年的今天，貧富分化、官員腐敗遠嚴重於1988年，反而政府的公信力遠遜於當年，一旦物價飛漲引爆民怨、引爆社會動盪，這個政治責任不是溫家寶所能承擔的。
文章稱，溫家寶今次嚴打加價風，與其說是為了防止通脹，不如說是為了對民眾有一個交代，期望如同1994年一樣，免於重蹈1988年引爆民運的覆轍。
