發表時間： 2007-09-11 01:00:59作者：
對中國人來說，最重要的家畜就是豬了。他們把豬擺在牛羊狗貓之上。他們認為豬是12生肖中最受祝福的。人們試圖在豬年生孩子。
今年，中國人開始嚴厲地投訴政府當局，因為豬肉價格一直高漲。在中國，豬肉並沒有多大的定價彈性，因為豬肉身份特別，即使價格攀升時消費量也不會立即下跌。去年豬肉價格下跌，許多農民放棄養豬，由於需求不變而供應少了，今年的豬肉價格猛漲。
隨著豬肉價格（個人消費價格的氣壓計）急劇上漲，其他食品的價格，包括蛋和麵條的，也上漲了。豬肉價格的波動觸動了通脹情緒。因此，7月的消費品價格指數與去年同期相比上漲5.6%。由於豬肉，預計今年的年度平均價格指數將超出政府的3%目標。
中國總理溫家寶忙於解決這個問題。他在5月參觀陝西的豬場，8月參觀北京的農產品市場。中國人民銀行今年四次加息。
但專家繼續警告通脹的風險。儘管中共政府公布全面的措施，價格問題不會馬上得到解決。
隨著辦公室的白領為了廉價的食物湧入校園，大學已經提高食品價格，學生則抗議加價。隨著十七大將至，中共政府不得不擔心如何平息價格不穩定引起的公眾情緒。在相關當局看來，豬也許是導致社會不穩定的「異見分子」。
此次豬肉價格事件顯示中國社會的性質變化，這是改革開放三十年的成果。換言之，它顯示中國市場十分活躍，即使是中國政權也無法控制它的運動。
中國人食譜中的核心成分豬肉的價格上漲導致企業成本增加，從而變成工業品（包括出口品）價格增長的一個因素。這對地球村的消費者來說是個壞消息，如果沒有中國製造的廉價產品，他們的生活就會變得困難。
中國進入高價格時代引起了人們的關切，人們擔心價格膨脹會蔓延到中國之外。因此地球村的人們不安地觀察豬價的波動。
（原題：中國的豬肉價格）
