撒喜床是在鬧洞房時，由新郎的嫂嫂表演的一種邊歌邊舞的遊戲，嫂嫂手托盤子，盤內鋪紅紙，紅紙上放栗子、棗、花生、桂元等物。新娘坐在床上，嫂嫂抓乾果往床上撒，邊撒邊唱。鬧洞房的眾人聽了嫂嫂的歌唱，也隨聲附和，洞房中歡聲笑語徹夜不斷，嬉笑打鬧聲一浪高過一浪。
撒喜床的遊戲是一種群體民間遊戲，所有鬧房的人都是演員，而嫂嫂是主角，其他人都是配角。因為主角要擔負起活躍洞房氣氛的任務，責任重大。所以，這個主角是要經過娶親人家精心挑選的。其重視程度，與選擇婚禮司儀一樣慎重。
在娶親之前，新郎的全家人在同宗同族、街坊鄰居的嫂嫂輩中逐個挑選。有些地方選一個，有些地方選兩個。選出的這個撒喜床的主角，首先要兒女雙全的「吉祥人」；還要能唱曲，會編詞；再者，要口齒伶俐，頭腦靈活，善於察言觀色，隨機應變。另外，因為，撒床時間長，歌詞篇幅也長，況且有時還要根據具體情況臨場發揮，故而撒床人記憶力要強，能正確運用歌詞把自己所看到的事物和場景描繪出來，受這些條件的約束，篩選出的嫂嫂自然是技高一籌了。作為嫂輩們，能受到娶親人家的器重，也感到非常自豪。她們會儘自己的能力，幫助新郎家調節好洞房的氣氛。
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