發表時間： 2006-04-13 19:06:00作者：
北京海淀區一處工地的十一名民工，連續發現三頓飯菜中出現別人吃剩的雞骨、魚刺、雞蛋等東西。對此，這處工地的工頭表示，加入剩菜是為民工好：「有些人就很喜歡吃，不想吃的人當然也可以不吃。」北京「華夏時報」報導，這處工地的工人王俊傑表示，九日中午，他像往常一樣盛飯，「剛把筷子伸進菜裡就攪出一塊雞骨頭。」一開始以為是老闆幫他們改善伙食，但仔細一看，發現雞骨頭上的肉已被啃得精光。
一起吃飯的其他幾名民工，也陸續在碗裡發現或大或小的雞骨頭。
工人小蔡說，廚房當天提供的伙食是燉白蘿蔔，而且每天的菜單裡從來不曾出現雞肉。當時雖覺得非常不舒服，但為了下午繼續幹活，大家還是吃完那頓飯。
另一名工人李衛新表示，「更可氣的是，當天晚上，我們又在米飯裡發現很多碎雞蛋。」由於過去只吃得到白米飯，這些工人斷定攪碎的雞蛋與雞骨頭一樣，都是別人吃剩後摻到晚餐裡去的。
隔天中午，午飯裡又出現魚骨頭與魚刺。李衛新說，當天的菜是炒洋蔥，摻進去的魚刺十分乾淨，一看就是別人吃過的，加上魚刺有一股腥味，十分難吃。
報導引述王俊傑表示，他們可以吃得比別人差一點，但絕對不該將吃剩的東西再給他們吃。
對於工人飲食中出現剩菜，汪姓工頭坦承：「米飯裡的雞蛋確實是我們吃剩的，是前幾天剛雇來的一個廚師摻進去的。」汪姓工頭說，出現剩魚刺問題也出在廚師身上，「應該是廚師在收拾餐桌時，不小心把魚刺掉進給民工準備的飯菜裡。」他表示，工地已換掉那名廚師，並從十一名工人中挑選出一名，讓工人準備自己的伙食。
這處工地所屬的中建二局裝飾工程公司經理陳剛指出，這十一名工人屬江蘇省金壇勞務公司所有，是與他們簽約合作的正規勞務公司。
陳剛說，「發生這樣的事情我們也不知道。」將立即發文這家勞務公司，要求改善工人生活條件；對方若落實不力，將積極處理甚至考慮解約。
不過，海淀區衛生局衛生監督部門表示，中國食品衛生法僅規定不可提供變質食品，並未規定不能吃剩飯。因此，若讓工人吃剩飯，只要飯菜沒變質就不算違法，「這只是個道德問題」，他們並不具備執法權。
中央社
