據信息時報報導，中毒事件懷疑吃的牛肉丸變質導致的食物中毒 ，據南海區委、區政府召開新聞發布會，介紹是發生一起43名小學生細菌性急性胃腸炎事件，無危重病人。
南海區裡水鎮裡水醫院沙湧門診部，大門外聚集有60多名學生家長，他們探著頭焦急地向醫院病房進行張望。沙湧門診部有5層高，醫院的外科、內科、婦產科診室全部被騰出，讓小學生們在裡面進行診治。據記者初步細 數，最少有60名穿校服的小學生在接受檢查和輸液。警察在門診部內外維持秩序。
醫院大門已被穿便衣的男子們把守，有心急的家長要進去時，卻被這些人攔著不讓進，雙方爭吵起來差點發生打架，現場維持秩序的警察馬上上前制止，然後允許部分家長進院探視。
＊ 記者行蹤被一群男子跟蹤
記者行蹤被一群30歲左右的男子跟蹤，當記者詢問小學生食物中毒事件時，便有不明身份的男子將學生拉走，或者惡眼猛瞪，嚇得本來就緊張的小學生更加惶惶不安。
當記者要走到門診部二樓時，一名男子把守不讓進，問其身份就是不說，橫著身子在樓梯口阻止記者上樓。記者看到觀察室3室中有3個病房，每個病房都躺有學生，並在打點滴。
＊ 食物中毒者全部是小學生
由於這群不明身份的人阻攔，記者無法採訪。隨後記者來到沙湧門診部後面的村莊，據一名在旗峰中學的中學生介紹，食物中毒者全部是小學四、五、六年級的學生。
這名女學生告訴記者，旗峰中學裡有中學和小學，但有2個食堂分開供中學生和小學生用餐。可能是小學生吃了變質的牛肉丸而導致食物中毒，下午3時左右，小學生在上課時，陸續出現一批批學生叫喊著肚子疼，有些學生在課堂上就開始嘔吐，學生們紛紛向老師請假要去廁所。老師們見狀後，馬上向學校領導匯報。此時， 學校的廁所頓時排起長龍，等不及去拉肚子的小學生們哭成一片。自己看到當時發病的學生最少有100多名，隨後陸續發病的學生們還沒有看到。
＊ 10多輛專線校巴待命接學生
記者隨後驅車來到旗峰學校，校外的公路有3部警車，交警在學校門口指揮交通。大門口外有10多名警察把守，禁止任何人靠近。學校內停有10多輛由公交車臨時改的專線校巴，待命接送學生。
據瞭解，大批食物中毒發生後，學校向當醫院求救，並用本校的校車分批將感到不適的學生送往醫院，並報告裡水鎮政府、衛生防疫站等相關部門。
＊ 裡水醫院：上百小學生在打點滴
記者隨後來到南海區裡水鎮醫院，醫院外也被警察封鎖，沒有相關身份的人員也無法進入。裡水鎮委、鎮政府有關人員在醫院辦公樓的4樓會議室，對所有媒體聲稱召開新聞發布會。
在醫院大樓的走廊，時不時可以看到有小學生被家長接出。醫院的急診科的大部分病床和診室被騰開，裡面全部是在檢查和在打點滴的小學生們，大約也有上百人。據瞭解，由於裡水醫院較遠，其下屬的沙湧門診部無法容納數百名食物中毒的小學生，一部分中毒的學生被送往另外兩家大瀝鎮和黃岐鎮醫院，兩家醫院的就診 食物中毒的小學生也50人左右。
＊ 到醫院救治學生大多已離院
經現場流行病學調查，病人的發病潛伏期爲2小時35分，最長潛伏期爲5小時30分，實驗室檢查病人膽鹼脂酶正常，個別學生白細胞升高，排除有機磷農藥中毒，初步懷疑是進食了未煮熟的魚、肉丸引起的細菌性急性胃腸炎，確切原因正在進一步調查。衛生部門及時對學校的集體食堂和食品加工場所採取控制措施，目前，大部分的病人經接受治療後症狀消失，已離開醫院返家。
