*漁農處被指採取鴕鳥政策*
香港《太陽報》從1月25號起一連三天，以很大篇幅報導香港新界地區養豬場爆發的口蹄疫。該報引述香港豬會主席黃廣海的話說，香港的養豬場大都分布在新田、錦田、元朗、流浮山和上水五個地方。除了上水以外，其他地區的養豬場都發現有豬感染口蹄疫。他批評香港漁農處的通報機制落後，一直採取鴕鳥政策，不肯重視問題的嚴重性。該報在評論中呼籲特區政府立即派員到各豬場巡視，瞭解豬的健康狀況，取締挖坑埋屍，只有及時預防口蹄疫進一步擴散，市民才有信心食用豬肉，豬農財產才有保障。
在媒體的壓力之下，香港特區政府的漁農處終於在1月26號傍晚發表書面聲明，承認香港的農場的豬感染了口蹄疫。今年1月，漁農處接獲報告，大約900只農場的豬感染口蹄疫。但是，該聲明指出，沒有證據顯示今年香港的口蹄疫情況比過去幾年嚴重。口蹄疫是香港和鄰近地區常見的豬病，香港的豬冬天會患口蹄疫。香港的豬農已經為豬注射疫苗，以防止疫情蔓延。
*嚴防口蹄疫蔓延*
目前香港的310個農場飼養著35萬到40萬頭豬。佔全香港銷量的百分之15。香港漁護署助理署長黎清惠在聲明中指出，漁護署已經再度派人巡查豬場，查看是否有未曾申報的口蹄疫個案，食物環境署則監察是否有人違反條例棄置豬屍。她表示，豬農應該盡快報告口蹄疫的疫情，以便為豬診斷化驗，監察病豬的血清型，選擇適合的疫苗。黎清惠強調，人類通過接觸豬感染口蹄疫的機會微乎其微。她表示，如果有人非法棄置豬屍將會受到檢控，甚至會被吊銷牌照。
香港禽豬業聯會副主席馮建忠表示，可能媒體不很清楚香港養豬場的實際情況。他說，由於氣候問題，香港每年冬季比較容易有豬感染口蹄疫。除了注射疫苗之外，香港漁農處會派遣人員到豬場檢驗豬是否得過口蹄疫。香港口蹄疫是O型，而泰國口蹄疫則是A型。香港豬農擔心，如果泰國輸入冰鮮豬肉帶有A型口蹄疫病毒，就會為香港的豬農帶來很大的威脅。馮建忠說：「如果傳染到其他型號的口蹄病，對我們養豬的人威脅很大，因為我們只有O型的防疫，而沒有其他型的防疫。」
*疫苗不能確保無虞*
馮建忠指出，口蹄疫疫苗的保護力並不是百分之百，要等到豬產生抗體之後，才可以抵抗這種疾病。馮建忠說：「因為根據每一隻豬的健康情況不同，注射疫苗的反應情況也不一樣，所以就未必是百分之一百的保護，大概只有百分之七、八十的保護力。」
這就是香港養豬場爆發口蹄疫的原因。如果發現口蹄疫，香港的豬農要立刻把病豬隔離，加強農場的消毒。看到健康情況差的豬，要立刻進行人道銷毀，並立刻通知漁農處把豬的樣本送往漁農處化驗。馮建忠表示，養豬場將豬送往屠宰場之前，要進行衛生檢驗，屠宰後也要進行衛生檢驗，合格之後，香港政府有關當局才能批准這些豬在市場售賣，因此香港市民可以安心食用市場上售賣的豬肉。
美國之音
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