“一瓶茅台酒从三千元跌到一千八百块，没人买了，这不是价格崩盘，是信仰崩塌。过去十年，茅台靠国酒茅台加稀缺空货，把白酒变成了金融属性，经销商囤货，黄牛炒作，消费者买不到酒，循环滚雪球，现在雪球滚不动了。”
“今年国庆中秋，双节白酒的整体销量表现平淡，呈现出旺季不忘的特点，价格倒挂卖价比进价还便宜。经销商吐血甩卖，消费者两极分化。大家不是不喝酒，是钱包紧了都学精了。挑选产品时，主打一个性价比高端酒看面子，大众酒，看里子白酒黄金周，这次是真稀火了。”
在往年，中秋节前后是白酒行业一年中最旺的“黄金档”。可今年不同，一个在茅台经销体系里摸爬滚打多年的代理商感叹。
“每年到中秋，这个时候呢，就是茅台，茅台，茅台，我在视频里就开始了，早点买，早点买，你到时候不好，买涨价，这是个事实。原来你中秋到临近中秋那几天，你都不要问价，你就问有没有货，春节也是这个样。
现在你看我不说这个话了，尤其今年这个中秋和国庆在一块儿，我觉得可能，哎呀，这个采购季在中秋来的前十天就结束了，都放假回家了。所以呢，今年中秋会是近十年来，我认为最惨淡的，一别着急，你可能也确实不急，因为你也不想送，或者说，你根本今年就没打谱送，你想想这种需求已经萎缩到这个程度了。”
这已经不是个别现象。多个一线城市的经销商都在抱怨，今年是十年来最惨淡的中秋。往年到了节前，你根本不用问价，只问有没有货。今年不同，仓库货堆成山，经销商反倒求着客户来消化库存。
这位茅台酒销售说，那时候，是客户求着经销商买茅台，求着要某一款、某一批货。如今，风水彻底倒转，经销商反过来求客户：“大哥，要不帮我把这些酒收走吧？你家喝也好，送人也行，我这库存压不动了。”
这已经不是看好茅台未来，而是为了活下去、为了现金流。整个渠道几乎被库存淹没，业内估计，全国九成的茅台都躺在经销商和囤货者手里，真正流向消费者的比例极低。另外，酒厂自己也有不少积压。市场的饱和与消费萎缩叠加，让价格仍在一路下行。就算到春节，行情回暖的希望也十分渺茫。
为什么曾经可以卖到天价的飞天茅台，现在却价格崩塌了呢，其中的原因有很多。
第一个就是社交的属性减弱，飞天出现最多的场所是什么？都是一些高端商务酒局。但是现在经济波动原先喝飞天的局，现在喝点青花郎就差不多了，加上禁酒令等政策一出手，所以需求量一下就减少了，价格呢也会下跌。
第二呢，就因为它的金融属性降低了飞天的价格，之所以那么高很大一部分原因就是大家都想屯它来升值，现在飞天一天都不有，谁还敢屯下去。
第三个原因就是市场的存量太大，以前买飞天的那些人都存着不开瓶，现在看价格低了，都想出手，所以价格一个比一个卷。也就是说，茅台的投资属性正在松动，价格持续下跌，很多持货者选择观望。一旦跌破1499元关口，可能引发连锁抛售，库存被淹，行情或将崩塌。
另外，年轻人不喝白酒了。今年精酿啤酒、低度果酒、威士忌等品类的销量增速超过30%，而茅台等传统白酒的增速却明显放缓。过去那种“喝茅台有面子”的消费心理正在被新的生活方式取代。
还有网友表示，茅台的品牌正在老化。这些年他们频繁跨界，做冰淇淋、联名咖啡，看起来热闹，实则像在给一辆老爷车贴新贴纸。它并没有真正解决年轻消费者的距离感。外界关注还关注到，中国整个白酒行业已经彻底变天了，消费疲软，价格崩塌成了主旋律。
2025年第二季度刚结束，一份行业数据让人倒吸凉气，全国白酒销量与价格双双下滑超10%。传统白酒消费大省河南、山东相继崩盘，一个暴跌30%，一个下滑15%。五粮液的财报惨得像被冰雹砸过的玉米地，连街边小卖部的二锅头都开始“买一送一”。
中国酒业协会数据显示，如今白酒库存周转天数高达900天，比去年又多了整整3个月。60%的经销商仓库里堆满了价位在800至1500元的倒挂酒，进价1500元，出货价却只能卖到1200元。
白酒的整个的产能大概下降了三分之一，整个经济也下降的百展之五十。难道中国人就不喝白酒了嘛，那啤酒也没人喝了，啤酒销量也是下降了红酒，更不用说，那个进口红酒商基本上一半都关闭了，国产红酒，去年整个国产红酒行业利润只有两个亿，就不赚钱，大面积亏损。
中秋节已经过去，那么中秋期间的白酒销量情况如何呢？根据相关专业数据统计，今年中秋白酒销量同比下降了约20%。从行业预期来看，这其实算是“超预期”的表现，因为平时大家谈论白酒销量下滑时，常提到下降幅度可能达到30%到50%，甚至更多。因此，中秋的20%降幅相对而言还算“好过一些”。当然，也有人认为这一数字过于乐观，实际下降可能接近40%。
无论如何，中秋已经过去，接下来的市场走势仍然令人担忧。中秋节历来被视为白酒销售的重要风向标，如果这个节点销量已经下降，那么从现在到年底，整体市场情况大概率并不乐观。尤其进入十月，行业进入最后一个季度，不仅要面对厂家的回款压力，大量现金流需要变现，市场运作空间有限。
业内人士分析，茅台等高端白酒价格可能还会继续下跌。中秋过后，白酒价格普遍呈现持续下降的态势。销量本就不佳、利润有限的情况下，未来的销售和盈利情况都将承压，可见整个行业短期内面临相当大的挑战。所以作为一个白酒的专业的从业者，还是那句话，困难之中找机遇，你可以看看其他的赛道。
业内人士也指出，如今做酒水，已经不是一个好生意。数据显示，过去七年，中国白酒的产量和销量持续下滑，没有一年出现正增长。这个行业表面上看依然热闹，但实际上正处于“高位下坠”状态。因此，他的忠告很明确，能不入局，就别入局。
那为啥现在白酒的产量、销量都在大幅下滑呢？其实原因很现实，也很扎心。
第一点，中国经济和社会的发展模型变了，过去是以关系型交易性为核心的。就喝点酒啊，有助于谈成生意，有助质拉近光。唉，但现在不行了，现在就发现咱们还是呃实打实，你能给我提供什么，帮助你的产品是什么价格，能不能价格低一点，能不能给我提供帮助，喝酒解决不了问题，就整个社会的和经济的发展模型变了。
第二个呢，说过去中国人喝酒啊，叫酗酒，叫服从性测试。当然呢，你给我把这个酒干了，当然你把这个壶给我干了，你看在一个桌子上，你发现没有一个领导说啊，你们两个闷一壶，只要是下面的小兄弟，那真的把一壶给干了。唉，现在你像你大哥叫我干，我凭什么干，你能给我多大的好处啊？对不对？现零零后或年轻一代不愿意去接受这种在酒桌上的服从性测试，说哎呀，大哥说了算，大哥叫你干一杯就干一杯，叫你干一壶就干一壶，现在大家不买账了，不干了。
还有在中共的官场，过去是“酒杯一端，政策放宽”，如今“酒杯一碰，乌纱不保”。某县发改委主任因为酒桌上一句承诺被录音，直接丢官。干部们保命要紧，谁还敢拿前途赌一杯酒？而且2025年以来，各地不断加码“公务禁酒令”。某省更是明文规定，公务活动一律禁止饮酒，就连内部接待都不许“打擦边球”。
以前，酒桌是社会运转的润滑剂，是建立关系、谈合作、甚至检验“服从性”的场所。可现在，新一代人不吃这一套了。他们更清楚自己是谁，也更懂得拒绝。所谓的“干一杯”“懂事”“有眼色”，在年轻人看来，只是被动的迎合。如今越来越多人愿意当一个独立个体，而不是被规则束缚的棋子。
另外，以前基本都是三十到五十岁的中年男性爱喝白酒的比较多。这群人过去是酒桌文化的中坚力量，喝得多、送得多、应酬也多。但现在，他们正在老去。人一老，身体扛不住，酒量下来了，自然喝得少了。而年轻一代呢？根本接不上。
还有一点原因是婚宴酒市场的萎缩。过去结婚是人生大事，谁家不摆个几十桌，茅台、五粮液往桌上一放，倍儿有面子。可现在，年轻人不恋爱、不结婚、不生娃、不买房，“一个人吃饱，全家不饿”，朋友少了，聚餐少了，连酒都没机会喝。酒桌是社交的延伸，没有社交，就没有酒。
以上这些原因都让白酒企业的团购渠道收入暴跌，从占比40%掉到25%，还嘴硬说“消费结构优化”。其实就是大客户不买账了。再加上白酒造假问题严重，市场信任被侵蚀，消费者愈发警惕，整个行业因此面临结构性下行。
有网友拍视频曝光了两瓶“红西凤”白酒造假的情况，展示了包装被撬开的痕迹，酒瓶内的酒液已被调换或掺假，引发了消费者对市场诚信的担忧。
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