郎世宁绘《乾隆皇帝写字像》 。（图片来源：公有领域）
中国古代的皇帝共三百多人，一般认为最长寿的皇帝是为清乾隆皇帝，享寿88岁（虚岁89），史学家发现乾隆皇帝之所以长寿，是因为他非常注重养生，每天都做一个简单的动作：吞咽唾液。而这个动作也被中医称之为“玉蟾饮津功”。
唾液在古代中医称之为“金津玉液”，道家更表示，只要简单地将舌下产生的唾液有意识地一口口咽下，并持之以恒，常年不懈，便能增进生命活力，延年益寿。那么常咽唾液究竟是怎么有益长寿呢？
常咽唾液有益长寿的4个原因
1、咽唾液有助营养的吸收
我们身体每天需要大量的营养来维持机体的正常运转，这些营养的吸收，往往需要淀粉酶。唾液中含有大量的淀粉酶，可以帮助人体进食的时候，将食物中的营养充分溶解，并且被人体更好地吸收。
而只有经常咀嚼，口腔里才会产生大量的唾液，所以营养学家建议我们要充分的咀嚼食物，实际上也是让人体可以充分吸收食物中的营养。
2、唾液可以杀菌消毒
古代医者将唾液称为“金津玉液”，因为唾液中含有一种物质叫做酶，能够杀菌消毒能力。
我们都知道，口腔里有着大量的细菌，但是我们的口腔之所以可以保持健康，正是因为口腔里的唾液起到很好的杀菌作用，咽唾液的时候，唾液可以杀死肠胃里的细菌，同时有助肠胃黏膜的生成，从而保护我们的肠胃健康。
当我们手指割破流血的时候，很多人都习惯将手指含在嘴里，过一会儿就会发现不再流血了，实际上正是借助唾液杀菌的功效可以有效止血，并且防止伤口感染，自然界中的动物受伤的时候都会用舌头舔伤口，也正是这个原因。
3、唾液有助提高人体抵抗力
科学家研究发现，唾液里含有一种叫做溶解酶的物质，可以将身体里的病菌有效溶解并排出体外，这样就可以使体内病菌数量大大降低，保护免疫系统不会破坏，从而提高人体的抵抗力。
4、唾液可以对抗衰老
根据史料记载，乾隆皇帝在80岁的时候还能骑马打猎，英国特使在参加乾隆皇帝83岁生日时发现乾隆皇帝动作敏捷，风度翩翩，脸上没有一点老年的痕迹，总是笑眯眯的，看上去不超过60岁。而这与乾隆皇帝每日所做的“玉蟾饮津功”（吞咽唾液）不无关联。
研究发现，唾液里含有口水腮腺激素，这种激素可以有效分解体内的氧自由基，从而帮助身体对抗衰老。
由于随着年龄的增长，口腔内唾液分泌含量会逐渐减少，所以每天经常咽唾液才可以提高体内口水腮腺激素的含量，从而帮助对抗衰老。
