喝大量咖啡的女性可能有更高的骨折風險，但男性似乎風險略低。
（接前期）研究證明：過量「咖啡因」是如此影響身體的
咖啡因對兒童和青少年的風險：影響大腦
梅雷迪斯建議，醫生應該與患者討論咖啡因的使用情況，以確定他們是否攝入了安全劑量的興奮劑。兒童和青少年對咖啡因的耐受性較低，過量服用的風險高於其他人。他警告說，這對兒童和青少年尤其重要。大多數兒科醫生建議年輕人應避免攝入咖啡因，因為研究人員並不完全瞭解其對發育中的大腦的影響。
梅雷迪斯對此的解釋說：「值得注意的是，咖啡因會干擾睡眠，而睡眠在學習中起著至關重要的作用。一些實驗室研究表明，咖啡因會干擾青春期齧齒動物的睡眠和學習，進而阻礙正常的神經發育，這種影響在成年後仍然很明顯。一些心理學家還擔心，年輕人使用或濫用咖啡因的模式可能會導致隨後出現藥物和酒精濫用問題。」
美國食品和藥物管理局（FDA）建議，人們在將咖啡因引入年輕人的飲食之前，應先諮詢兒科醫生。2016年的一項研究得出的結論是，青春期攝入大量咖啡因可能會導致大腦永久性變化。
FDA食品和獸醫學副局長邁克爾‧R.泰勒（Michael R.Taylor）表示：「我們特別關注兒童和青少年，FDA和食品行業有責任保護公眾健康，尊重社會規範，這些規範表明我們不應該向兒童推銷咖啡因等興奮劑，特別是能量飲料，因其可能含有不健康量的糖和咖啡因。」
許多食品和飲料產品現在都含有添加的咖啡因，以增強其刺激作用，例如：軟糖、華夫餅、糖漿和口香糖等。
一些人對咖啡因上癮。
咖啡因的上癮和戒斷都有哪些症狀？
鑒於咖啡因作為興奮劑可以產生的積極作用，梅雷迪斯說：
「這可能會導致一些人對咖啡因上癮，咖啡因啟動了許多與其他強化劑（包括其他濫用毒品）啟動相同的行為和神經藥理學機制。而且像許多其他強化劑一樣，咖啡因與各種積極的主觀影響有關，如：幸福感、社交能力、精力充沛和警覺性增強。
由於這個原因和其他原因，有些人可能會對咖啡因產生身體依賴。這些人不喝咖啡或減少咖啡消費會導致咖啡因戒斷。這可能會引發一系列症狀，例如：頭痛、疲倦、精力和警覺性下降、嗜睡、情緒低落、注意力不集中和易怒。
對某些人來說，依賴性可能會變得非常強烈，儘管他們知道繼續使用會導致反覆出現的身體或心理問題，但他們無法減少攝入量。」
懷孕期間喝咖啡也可能不安全。（以上圖片皆來源：Adobe Stock）
「過量」的咖啡因對女性有2大潛在風險
1、骨折
一些研究表明，喝大量咖啡的女性可能有更高的骨折風險。每天飲用超過300毫克（mg）且鈣攝入不足的女性，可能會出現脊柱骨質流失。但喝咖啡較多的男性似乎風險略低。
2、懷孕與哺乳期間的併發症
懷孕期間喝咖啡也可能不安全。事實上，有證據表明大量喝咖啡與流產、低出生體重和早產之間存在聯繫。甚至有些研究也將適量的咖啡因與特殊身體情況下的健康不良影響聯繫起來。例如：2013年的一項大型前瞻性研究結果表明，懷孕期間每天攝入300毫克咖啡因，就可能會增加生下低體重嬰兒的風險。如果一個人在哺乳期間喝咖啡，哺乳期嬰兒會變得煩躁和失眠。（未完待續）
（文章來源：https://peakstatecoffee.com）
来源:看中國時報
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