傳統筷子12種禁忌要避免 你用對了嗎?(組圖)


筷子
筷子人人都用,但很多人不懂規矩,你知道用筷子十二忌嗎?(圖片來源:Adobe Stock)

筷子在古代又叫「箸」或「筯」,距今至少已有3000年歷史了。筷子不僅是我們傳統的飲食工具,更是一種文化禮儀的象徵。但是筷子在使用過程中有諸多禁忌,你知道幾個呢?

一忌:執箸巡城

就是拿筷子在盤子上轉來轉去,就像巡城一樣,讓人別人都沒法下筷。這種行為被視為缺乏修養,令人反感。

二忌:淚箸遺珠

就是往自己盤裡夾菜時,把湯菜掉到其他菜里或桌子上,這樣會被認為失禮,正確的做法是用一隻手在筷子底下托著點兒。

三忌:當眾上香

就是為別人盛飯時,把筷子插在飯碗裡,這樣會被視為對人不敬,因為北方傳統給死人上香才這樣做。

四忌:落地驚神

就是失手把筷子打到地上,老北京人認為這樣驚動了地下的祖先,視為不孝。應立刻用地上的筷子畫個十字,先東西後面北,意為「我不是東西」,然後再撿起筷子,並說「真該死」。

五忌:品箸留聲

就是把筷子一頭放在嘴裡來回嘬,還不時發出聲音,這種做法被視為缺乏家教,令人生厭。

筷子 禁忌 規矩 禮儀
用筷子的禁忌,包含了中國的禮儀文化。(圖片來源:Adobe Stock)

六忌:交叉十字

就是用餐時把筷子隨便交叉放在桌上,老北京人認為這是對全桌人的否定,不能被人接受,因為古代吃官司畫供才打叉。

七忌:擊盞敲盅

就是用筷子敲擊盤碗,這種行為被視為下賤,因為舊時要飯的才這麼做,為人所不齒。

八忌:仙人指路

就是用大拇指、中指、無名指、小指捏住筷子,而食指伸出。老北京人認為這是在「罵大街」,因為老北京人認為用食指指人是指責的意思,吃飯時用筷子指人也被認為是罵人,如果遇上脾氣不好的,會挨頓揍。

九忌:定海神針

就是用一隻筷子插盤子裡的菜,這種做法被認為是對同桌的羞辱,如果遇上脾氣不好的,也會挨揍。

十忌:迷箸刨墳

就是用筷子在盤子裡不停地扒拉,挑自己受吃的吃,就像盜墓刨墳一樣,這種做法會被認為缺乏教養,令人生厭。

十一忌:顛倒乾坤

就是把筷子顛倒使用,這樣做會被認為太粗心、急不要待,會被全桌人笑話。

十二忌:三長兩短

就是把筷子長短不齊地放在桌子上,意為「三長兩短」,被人為不吉利,因為只有死人的棺材才三長兩短,經常如此,弄不好會出大事兒。

結語

用筷子的禁忌,包含了中國的禮儀文化。

正所謂以小見大,一雙筷子不起眼,但能通過他看到人的修養和家教。所以,大家在有飯局的時候,用筷子還是講究一些,不要因為小事破壞了自己的形象。



責任編輯:笙歌

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