【看中國2017年2月14日訊】據海外媒體報導，加拿大多數孩子都是帶午餐上學，父母做的午餐，肯定是營養健康又經濟，但每天為孩子準備午餐卻非易事。有些孩子午餐帶到學校，放學回家原封不動帶回家中，或直接扔入垃圾桶。其中有些是羞於在眾人面前吃東西，或覺得父母準備的午餐令人難堪。
這種情況下，許多新移民為孩子準備午餐時，要麼直接裝些加工食品，或帶些餅乾和乳酪，或裝些燕麥棒、水果橡皮糖零食和和甜飲料等不健康的食品。以下幾點建議，可幫父母為孩子準備簡單美味又可口的午餐。
讓孩子參與
準備午餐時，問問孩子想吃什麼，請孩子參與到午餐計畫和準備過程中，這樣的午餐，孩子多半會吃掉。問一下孩子不吃午餐的原因，是太忙沒時間吃？還是因午餐看起來聞起來和同學的午餐顯得格格不入而不吃？
午餐營養均衡
孩子正是身體階段，準備營養均衡健康午餐非常關鍵，午餐中食物要全面均衡，應包括穀物、蛋白質、水果和蔬菜等。網上有許多種類豐富的午餐點子和食譜，可充分利用起來。午餐中要準備好水瓶，讓孩子能充分補充水分。別忘了準備點課間休息時的零食，最好是新鮮水果。
做到簡單
午餐食物，最好不要讓孩子吃起來很狼狽，避免帶需加熱或切塊的午餐。孩子的午餐，最好是簡單，吃起來容易，無需更多繁瑣程序。
好好打包
食物色香味中，色佔第一，也就是說，人們不僅用嘴吃飯，還用眼吃飯。因此，午餐首先要做到色好，才能調動孩子食慾。濕乎乎或因打包不當被壓扁的午餐，孩子多半不會吃。午餐做好後，盛裝在循環利用午餐盒、保溫杯或結實的午餐盒中，打包好，同時別忘了準備好餐具。
遵守學校規定
準備午餐前，查看一下孩子所在學校其他孩子有什麼食物過敏，有些學校可能禁止帶花生、其他堅果、糖果、薯條和蘇打飲料等食品。
和早餐一樣，健康營養又美味的午餐，對於孩子的學校生活非常關鍵，營養攝取全面的孩子，學習更集中，學習更投入，參加學校其他活動時精力也更充沛。
責任編輯:牛蘭克
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